食堂是企业非常重要的一部分。如果食堂出了问题，不仅会影响员工的健康，还会影响企业的经济。减少公司在食堂的精力也能保证食堂食品的安稳卫生。公司一般将食堂业务承包给食堂承包商进行管理。根据食堂是企业非常重要的一部分这一事实，它的成绩不仅影响员工的福祉，也影响企业的经济。增加公司在食堂花钱的精神，也能保证食堂食品的安稳卫生。

食堂承包公司 　　食堂承包呈现的缘由： 　　1、在管理方法上，从单纯的行政管理向科学的经济管理改动。 　　2、在服务形式上，由行政型后勤向运营型后勤改动。 　　3、在服务方法上，由封闭式服务向开放式服务改动。 　　通过革新，单位持续保留食堂的所有权、管理权和部分收益权，将食堂的运营权和首要收益权让渡给承包食堂的企业或个人。这意味着，食堂业不再只是作为某些组织内部的保证部分而存在，而是由运营主体自主运营，从事食堂运营的餐饮公司能够承包运营多个单位的食堂，甚至能够跨省市运营，这为现代食堂工业的构成供给了商场条件。

　　时下，自助的点餐办法越来越受顾客的喜爱，原因很简单：自然、自由、自主，不必忧虑被“推销式”点餐，也不必和服务员繁琐地沟通，菜单图片和实践菜品天差地别的问题也迎刃而解。 　　智盘体系作为餐饮信息化职业的性产品之一，其创始的智盘形式就是让顾客在菜品区自由选取，用代替点单，就和逛超市相同，让玲琅满目的菜品直接影响顾客的消费兴趣，不知不觉间就能进步整个餐厅的单均消费。 　　菜，作为餐饮服务中又至关重要的一环，以往人工操作此环节服务员有必要从顾客的态度启航判别顾客的用餐目的再完结点餐服务，但是如此高质量的服务员可遇不可求，本钱当然也可想而知，因此在现在餐饮信息化的浪潮下，利用智能设备和形式转变来添补这一服务短板。 　　

食堂承包是指企业、医院、校堂、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给的餐饮公司来处理，然后选择餐饮公司所供给的各类菜式就餐。 　　伙食费由工厂与员工分摊一般是企业对员工供给包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下发生的，此方法的利益是便于计算以及结算等处理，更便于食堂统筹组织饭菜的份量，防止因饭菜份量不够吃致使员工发生不满情绪。在保证饭菜质量、卫生及服务的前提下，是员工很愿意接受的就餐方法;亦是大都工厂运用的方案；此种方案适宜中小型企业。