芜湖毅丰达食堂承包的优势
芜湖毅丰达餐饮管理有限公司就是一家非常***的快餐定制平台,公司有着多年食堂承包经验以及一大批***的营养师和厨师人才,对食堂承包能够做到美味营养,推陈出新。公司严格把控食品质量关,不让劣质的食材进入顾客的口中,***的学校食堂承包、工厂食堂承包、***食堂承包、企***食堂承包、工地食堂承包、公司食堂承包公司。芜湖毅丰达餐饮有限公司是您的放心之选。
要想顺利拿下学校食堂承包,经营方案该怎么写?
一、和谐性管理模式,1、校方参与食堂管理,指导食堂经营管理工作:监督、审批服务品种与价格;检查、监督食堂的卫生安全工作;抽查、评价服务品种的质量;协调学生就餐秩序。2.经营者实行电脑化管理,并按月向校方提供全部材料成本的明细消耗和累计情况,以提供明细监督依据;3.与学生会及教职工代表建立互信沟通体制,“三定”(定时定期)协商,共同办好食堂。
二、经营估算情况1.经营指标 :吃饭费用年营业收入650-935万元(就餐实际天数每月按26天,每年按10个月);材料成本占比65%;燃料成本占比10%(水、电、煤、气);人工成本占比10%;经营管理费用占比8%;利润7%(含相应的承包管理费用等)。2.资金指标:相应的设备由校方提供,经营者负责10-20万流动资金投入。
食堂承包给企业节省了成本
需要自营的食堂,会比外包的食堂消费更多。那么,食堂承包究竟给企业节省了哪些成本呢?人事成本,很多人觉得,企业人事的工作非常简单,无非就是写写文件,一些表格的制作,非常的轻松简单,但其实并不是的,很多大型企业人事人员还要管理食堂餐饮的日常安排问题,如果一家企业员工人数几百上千,那么人事人员的工作强度该有多么大。正是因为有越来越多企业想要有效减轻员工的工作强度,所以他们会选择跟第三方的员工食堂承包中心建立合作关系。
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