哪有食堂承包公司？

芜湖毅丰达餐饮管理有限公司是一家***的食堂承包公司。论资质，我们是***一级别***企业，通过了双重资质验证。论经验，我们为近千家企业配送过快餐，论服务，我们有***的售前***为您的食堂定制用餐模式，营养师与厨师团队有着多年的工作经验。还有******为您解决用餐中遇到的问题。如果您有食堂承包的需求，可以联系我们公司。

食堂承包的食品材料采购

芜湖毅丰达餐饮管理有限公司的食品材料采购，这是食堂承包公司每天都要做的事情。

1、食堂采购员在接到各部门的采购清单后要认真了解和查阅，及时和各部门沟通，必须确保其采购回来的原料及物品符合要求和标准；

2、由于供货市场纷繁复杂，采购方式多种多样，必须详细了解市场情况根据不同情况采取合理的采购方式，方案变化较大时需提前与公司商议再确定；

3、选择的供货商必须资质齐全，肉类食品要具备卫生检疫证等必要资质。

4、认真检查所购原材料的生产厂家产地是否合法，生产日期和保质期是否有效，再确定是否采购。

芜湖毅丰达餐饮管理有限公司的优势：科学严谨的管理制度、培训制度；灵活的经营机制和付款方式:按贵校的伙食标准和人数制定一周或一月伙食计划及菜谱。制定质量和数量计划, 采用月结方式, 我方预期垫付贵校一个月伙食费，每一个月月底依每日实际就餐人数和价格同贵校进行核对结算、并在十天内一次性***给我方。根据实际情况，在双方协商的情况下也可采用其它结算方式。具体结算方式双方友好协商确认后以合同形式订立；***、科学、健康的营养配餐:公司聘请营养师对菜谱进行了营养搭配，使食品营养成分的效率提高，并汇集南北精粹厨师，满足不同客户多样化的需求。

食堂承包采购卫生安全常识

 目前很多企业单位选择讲公司食堂外包出去，担心的就是食堂承包公司食品安全问题，出现食品安全事故不仅仅是食堂承包公司的责任，危害则是公司的损失及员工利益的损失，那么食堂承包公司是怎么控制食品安全的呢？食品进货采购卫生安全常识：

（一）、食品安全卫生管理：一旦发生食品安全问题，往往会影响整个群体，轻者影响到日常工作或学习，重者将影响到社会的稳定性。同时，发生食品卫生问题也影响餐饮企业的正常生产秩序和运作，涉及影响餐饮企业本身的经济效益。

（二）、食品原材料采购管理：严格遵照《***食品卫生法》的要求，坚决杜绝采购含***、***物资质、被受污染或病死和死因不明的禽、畜、兽、水产动物（包括未经兽医卫生检疫或不合格的肉类）等及其豆制品，可能对******的食物原材料进入厨房门。确保消费者的用餐安全卫生得到保障。