芜湖毅丰达的食堂承包方式
芜湖毅丰达餐饮管理有限公司食堂承包的就餐模式,固定就餐模式:贵司提前将饭堂就餐人数以联络单的方式报数于我司,我司按照报餐人数准备饭菜,月底根据联络单与贵司对帐,并按此与贵司结算。A. 客户提供场地、水、电、燃料(可面议)及现有厨房设备。B. 客户自定职工一天伙食标准。C. 我公司负责人工工资、清洁费、设备损耗、运输管理等相关费用。D. 我公司负责预付伙食费用,采购原料,加工制作、保证按质按时开饭。E. 根据就餐人数,每月结算一次。
怎么寻找到一家***的食堂承包公司?要看食堂承包公司环境卫生管理,客户员工用餐后须擦拭桌椅,毅丰达食堂承包公司会保持环境干净无灰尘、无油渍,地面无垃圾杂物,保证不积水、干净、清爽。门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗,要定期清洁与维护通风、排污设备,以确保运转正常。每周大清洁一次,用清洁剂清洗桌椅、地面,做到厨房无***、蟑螂、蚂蚁等。
企业食堂承包的方式
企业食堂承包的几种方式:
一、半托承包方式,发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。承包方:负责提供人工、清洁费、损耗、维修、福利、劳动保护用品等费用。负责采购及烹饪和管理,根据贵公司口味要求配备厨师,提供饮食服务。可先垫付伙食费用,就餐人员凭饭卡就餐,实行先消费,后付款的灵活方式,每月按实发饭卡数及面额结账一。
二、自由选择方式,发包方:提供场地、水电、现有厨房设备(宜在500人以上客户),承包方:实施酒店式、美食城经营,就餐人员凭现金或餐劵消费,自由选择,风险由人。每餐设有30个品种荤素菜式,自由挑选,价位不等。
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