为了解决员工吃饭的问题，很多公司和工厂都采用食堂承包的形式，所以市场需求也相当大，那么你想承包食堂，饭堂外包托管公司，如何写商业计划书？接下来，以学校食堂为例，了解如何编写食堂管理方案。

学校食堂管理计划：

经营理念和经营目标

1、经营理念：食堂是教师和学生在教学过程中的生命保障。在保证食品的安全、卫生的前提下，同时达到高质量的服务。

2、业务目标

（1）有效保障全体师生的生活，按照每日平均250人的规模配置经营规模，并留出服务空间，确保供应500人;

（2）满足每周用餐标准100元/人的需求;

（3）保证学校完成学校***回收的目标。

芜湖集体用餐配送公司小编给大家介绍下蒜香炒粉丝的做法

材料准备：粉丝两把、肉末适量、大蒜整个、蚝油20g、生抽20g、老抽3g、油适量、小米椒5个

步骤一：把猪肉剁成肉末、粉丝加入沸水中1分钟捞出来，不要煮太长时间。

步骤二：大蒜压成蒜末，也可以切成蒜末哈，倒入蒜末加蚝油、葱白、小米椒，热锅炒香，加入肉末炒熟。

步骤三：倒入粉丝，加入生抽老抽，继续炒，撒上葱花，出锅喽哈。

毅丰达团餐配送公司小编给大家介绍下干锅花菜的做法用料：

花菜一个；五花肉少许；干辣椒4个；大蒜2瓣；青辣椒2个

1、做法五花肉切片，花菜洗净切开小朵，然后焯水捞出备用，辣椒切长段，大蒜切片。

2、热锅凉油，油三成热，放入五花肉，慢慢焙出油。

3、肉炒好后，加入红干辣椒和大蒜片翻炒。

4、加入花菜，青辣椒翻炒，由于花菜焯过水，所以炒的时间不易过长。

5、待花菜边缘略微有一点点焦加入一点老抽调色，一点糖和适量盐和味精，出锅即可。

团餐配送公司小编给大家介绍下粉蒸肉怎么做才不干1、用的肉偏瘦

人都注重身材，现在都喜欢吃瘦肉，欠油水,尤其下面垫菜的,会吸油，现在很少吃肥肉，因为肥肉吃着会发胖，肉要用肥三瘦七的，偏瘦的肉用米粉裹，就会很干，这时候可以适当加点油或者水，或者蒸到快熟的时候要洒笼，就是洒点水再继续蒸，就可以米粉肉看起来更润滑，更酥软!

2、蒸煮的时间不够长

不管你的米粉如何，如果你蒸煮的时间不够长，让米粉吸透水膨胀,然后再蒸,就不会干了，时间要蒸的越长越好.至少要四十五分钟以上

3、换一种锅

不要用蒸锅，蕞佳方式用高压锅。锁水肉更嫩，高压锅肯定厨房有。高压锅可依次放藕块，芋头块，五花肉。下层吸油且保持肉不直接粘锅底