食堂承包优势

1、统一配送：具有完善的物流配送网络，配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点；派专人专车从事配送，能快速准确准时地运送到贵公司所规定的地方，确保新鲜、卫生及。

2、食品安全保障： 提供肉制品检疫合格证，蔬菜、豆制品的合格检测报告，所有供应商的经营许可证，从这个环节防止食物意外现象的发生。

3、管理人员：精湛的技术，有湘、川、粤、闽、豫、本帮菜等南北风味的的厨师，可适合贵公司员工的各种口味。

4、定期培训：聘请对在职员工和新入员工进行培训教育，提高员工的整体素质、岗位知识以及的管理知识，让您的员工在伙食生活方面得到的服务。

5、健康营养食谱：得以确保食物的色、香、味以及成分，避免员工因厌食、偏食而造成对身体的伤害，四季变化的菜色让您的员工吃得更称心如意。

6、服务365天：我公司员工能积极配合贵公司，竭力为贵公司减少浪费，365天化的热诚服务，让您天天放心。

食堂承包告知你校园作为学生学习和吸取知识的地方，许多校园***都疏忽了学生饮食这方面的问题。学生们总是会抱怨校园的食堂卫生不到位，吃的饭菜得不到保障，这就十分影响学生的健康发展了，与此同时这也体现出个大问题，那就是校园在食堂办理这方面做的不是很好。食堂承揽告知你食堂承揽模式可以解决校园***的这个忧虑，将校园食堂承揽出去，可以供给个卫生又健康的用餐环境。那么，食堂承揽终究能为校园供给什么协助呢？今日，食堂承揽就来为我们介绍下：

食堂承揽承揽针对这类现象制定了系列办理的方式：在学生的餐具的办理上，打饭的勺子、汤勺、铲子不可以直接放在台面上，而是放置于洁净的桶内或盆子里而且必须有区域标识。使用后的饭碗、筷子等餐具必需要通过开水、清水加洗洁的漂洗，确保餐具的洁净与卫生。

食堂承揽的厨房卫生：厨房清洁必须设立岗位责任制，一切常用厨具每天在作业后都要实行严格消毒。厨具的摆放要有序，砧板要竖放，以确保底、面、边三面光，而且切生熟食品的砧板要分开使用。

食堂承揽的个人卫生：食堂承揽必须确保公司员工的个人卫生与健康，需要养成杰出的卫生习惯，使自己保持杰出的作业风貌。在厨房、食堂作业范围不得可以随地吐痰、吸烟、涂口红等等。

食堂承包厂家提醒大家吃蔬菜常见的几个误区：

一、久存蔬菜

新鲜的青菜，买来存放家里不吃，便会慢慢损失一些***。如***在20摄氏度时放置一天，***C损失达84%。若要保存蔬菜，应在避光，通风，干燥的地方贮存。

二、丢弃了含***丰富的部分

例如豆芽，有人在吃时只吃上面的芽而将豆瓣丢掉。事实上，豆瓣中含***C比芽的部分多2-3倍。再就是做蔬菜饺子馅时把菜汁挤掉，***会损失70%以上。正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜，馅就不会出汤。

三、用大火炒菜

维 生素C、B1都怕热，怕煮，据测定，大火快炒的菜，***C损失仅17%，若炒后再焖，菜里的***C将损失59%。所以炒菜要用旺火，这样炒出来的菜， 不仅色美味好，而且菜里的营养损失也少。烧菜时加少许醋，也有利于***的保存。还有些蔬菜如黄瓜、西红柿等，蕞好凉拌吃。