使用食堂承包管理方案的好处有五点：

①质量方针：品质优良、追求稳定、用心管理、加强提升管理、不断。

②服务精神：热情和蔼、主动询问意见、了解客户需求，总结问题，及时纠正错误，解决回复处理。派专人入住现场管理，服务质量以“诚信、规范”加以实现。

③诚信：绿欣秉持“精诚合作”客人的满意是我们追求。

④规范：服务必须规范，其大体包括：礼仪规范、接待用语规范、推介规范、装盛规范、端托规范、摆置规范、候餐规范、收银规范、处理意见、建议规范等等。

⑤满意度调查：客人的意见和建议将足使千喜鹤工作的改善和提升管理水平，坚信服务价值 的体现。

食堂承包快餐盒卫生

1、盛放餐饮具的保洁柜要有明显的标记，要经常擦洗消毒，已消毒及未消du的餐具要分开存放。

2、的洗刷餐饮具水池，禁止在洗餐饮具池内清洗食品原料，不得在洗餐饮具池内冲洗拖把。

3、洗刷消毒结束，清理地面、水池卫生，及时清理泔水桶，做到地面、水池清洁卫生，无油渍残渣，泔水桶内外清洁。

4、定期打扫室内环境、设备卫生，不留卫生死角，保持清洁。

现在很多公司的食堂都不在自己进行管理了，都是找外面的食堂承包企业进行集中的管理，这种做法非常符合当前发展趋势，更重要的是能够给企***节省更大的人力物力以及精力，让他们能够以更加饱满的状态面对专职的事情。

在目前国内的食堂承包企业当中，丰富的食堂承包管理经验，并且企业的员工在食堂管理经验方面都非常丰富，并且有正规的食堂设备，能够为企***员工做出健康、美味、可口的饭菜，食味源已经越来越被企事业员工所接受，成为目前很受欢迎的食堂承包公司。

其实食堂承包积极意义非常重大，一般情况下，如果企***自己的员工进行食堂工作的话，通常都是应付差事，随随便便做一些饭菜就行了，这样一来，员工很难吃到可口的饭菜，又怎么会用饱满的状态面对自己的工作呢？所以以前很多企***的员工都在抱怨食堂的饭菜难吃，整天都吃不好。

但是随着很多企***选择进行食堂承包之后，这种情况得到了大大的改善，首先使用承包管理可以节省单位的时间和精力，其次，***食堂员工能够吃到更加美味、可口、健康的饭菜，他们就可以以更加饱满的状态进行工作，将会提高工作效率。

学校食堂承包的经营基本上能维持各学校食堂“实惠低廉”的现状，且能提升饭菜品质和服务水平。餐具使用标准。不同的餐馆对餐具的使用有不同的标准。比如，对于丁太峰来说，即使餐具有轻微的裂纹、划痕，也需要消除。餐具虽然本身不可食用，却能带来美感和趣味，就像是菜肴的嫁妆。破碎的餐具会从美学上降低菜肴的质量。想象一下，顾客点了餐厅的招牌菜，吃完后发现菜坏了，必然要降低对菜的期望。