食堂承包”准确的说应是“承包运营办理”，是指企业与承包者间缔结承包运营合同，将企业的“运营办理权”悉数或部分在一定期限内交给承包者，由承包者对企业进行运营办理，并承当运营风险及获取企业收益的行为。食堂承包商采购的食品、食品添加剂、食品相关产品等应符合有关食品安全标准和规定的有关要求，并应进行验收。采购时应索取购货凭据，并做好采购记录，便于溯源。

食堂承包公司在办理消防时，需求注重职工的消防培训，根本了解怎么陈述火灾、运用消防设备、安排分散和逃生、处理风险事端。尤其是***、工头、队长或关键办理人员。食堂承揽公司内的主要火灾***来自厨房，所以咱们需求在这里多加留意。那么食堂承揽公司对于厨房内部的消防是怎么办理的？下面来让咱们起去了解下。

不要在食堂吸烟。营业期间，一切出口门不得上锁和坚持疏通。工厂食堂承揽公司在食堂配备消防设施，常常维护消防器材。一切易i燃液体应放置在远离火源和阴凉的地方，气罐周围无杂物堆积。

食堂承揽公司需求加强对职工的消防教育。坚持工作环境清洁，清除工作台上的各种油渍，定时清洁厨房抽油烟机和管道盖，清洁厨房时不要将水洒在电器插座和开关上，避免电气短路引起火灾。

食堂承揽公司严格控制火、电、气的运用。运用天燃气时，严格执行操作规程。运用前，查看输气管开关、接头和炉具，如有漏气立即停止运用。厨师在翻开炉子之前翻开电源，在翻开煤气之前封闭煤气，在不运用时封闭电源。每餐后封闭灶台下的阀门和厨房主气阀。煎炸东西和提炼油时，留意控制油温，避免油着火。厨房夜班下班前，应仔细查看，平息火种，封闭一切气阀，避免漏气。

食堂承包解析美女吃不胖的八大饮食知识

除了肥肥一族无时无刻嚷着要shou身外，身材标准的女人们也从不对***事业有所松懈！想让吃进去的食物大限度且有效的消化吸收，是非常关键的，其实只要聪明地遵循饮食秘诀，面对餐桌上的各色美食，不再让你如临大敌了……

1 提高自身代谢

在多于4~5小时内不吃东西，你体内的血糖值将降低。这样一来，你的身体会渴望摄入大量的糖分。这会使你产生疲乏和饥饿的感觉。控制食欲的关键在于有规律地按时进餐，每顿要饥饱适宜。们提倡在每日三餐基础上，另加两顿便餐，食量均以中等为宜，一杯香茶、水果汁或其他低热量饮料，对加餐来说是一种上佳选择。这样做更容易让你身体消化吸收，这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中，同时使囤积脂肪的可能性小化。

怎么样挑选菠萝?

怎样慧眼挑选菠萝呢？食堂承包告诉您： 

1.先按压。轻轻的按压菠萝鳞甲，微软有弹性就合适，马上吃正好，太硬就是还没有成熟；要是能压出汁液，那就是熟烂了，不要买。 2.看叶子。熟菠萝的叶子一般是青褐色的，鳞甲橙黄，这意味着菠萝已经九成熟，买回去要立刻吃；喜欢甜口的人，挑选外壳透***的、没有“伤疤”、叶子翠绿扎手的，这样的菠萝会更香甜。 3.闻香气。熟得正好的菠萝从外皮上就够能闻到淡淡的清香，切开后更是香气馥郁，如果还没有切开就浓香扑鼻，那说明熟过了。 4，挑选时还要看看菠萝的底部，***偏黑，无水痕霉斑的就比较新鲜，当然，个头不要超过3斤。 不过，菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是能引起***反应的物质，轻则会刺激口腔黏膜，使口唇发麻、发痒甚至，重则会出现腹泻、呕吐、等症状。所以，切好菠萝后用盐水或开水泡一泡，可以***菠萝蛋白酶，清除这些***物质。但浸泡时间不适宜过久，半小时为。 另外，菠萝解油腻，将菠萝和肉类一起烹调是种不错的选择，如“菠萝牛肉”等，都能对身体大有裨益。需要注意的是，菠萝吃多了会伤肠胃，因此一天不能吃超过半个。