食堂承包公司在办理消防时，需求注重职工的消防培训，根本了解怎么陈述火灾、运用消防设备、安排分散和逃生、处理风险事端。尤其是***、工头、队长或关键办理人员。食堂承揽公司内的主要火灾***来自厨房，所以咱们需求在这里多加留意。那么食堂承揽公司对于厨房内部的消防是怎么办理的？下面来让咱们起去了解下。

不要在食堂吸烟。营业期间，一切出口门不得上锁和坚持疏通。工厂食堂承揽公司在食堂配备消防设施，常常维护消防器材。一切易i燃液体应放置在远离火源和阴凉的地方，气罐周围无杂物堆积。

食堂承揽公司需求加强对职工的消防教育。坚持工作环境清洁，清除工作台上的各种油渍，定时清洁厨房抽油烟机和管道盖，清洁厨房时不要将水洒在电器插座和开关上，避免电气短路引起火灾。

食堂承揽公司严格控制火、电、气的运用。运用天燃气时，严格执行操作规程。运用前，查看输气管开关、接头和炉具，如有漏气立即停止运用。厨师在翻开炉子之前翻开电源，在翻开煤气之前封闭煤气，在不运用时封闭电源。每餐后封闭灶台下的阀门和厨房主气阀。煎炸东西和提炼油时，留意控制油温，避免油着火。厨房夜班下班前，应仔细查看，平息火种，封闭一切气阀，避免漏气。

食堂承包公司浅谈南瓜子的神奇的***

食堂承包公司浅谈南瓜子的神奇的*** 南瓜子是一种很常见的食物，也可以作为一种解馋的零食。不仅如此，南瓜子的***还很强大。那么，南瓜子有哪些***呢？接下来食堂承包公司就来跟大家谈谈南瓜子的神奇的***。

1. 南瓜内含有***和果胶，果胶有非常好的吸附力，能粘结和清除体内***和其他***物质，如***超标中的铅、和性物质，能起到***。

2.保护胃粘膜、帮助消化 南瓜所含果胶还可以保护胃胶道黏膜，免遭粗糙食品刺激，促进***痊愈，适合于患者。南瓜所含成份能促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，帮助食物消化吸收。

3.防治、降低血糖 南瓜含有丰富的钴，钴能活跃***的新陈代谢，促进造血机能，并参加***内***B12的合成，是***胰岛细胞所的微量元素，对防治、降低血糖有特殊的。

4.清除致***物质 南瓜能清除致***物质亚的突变***，有***，并能帮助肝、的***，增强肝、细胞的再生能力。

5.促进生长发育 南瓜中含有丰富的锌，参加***内核酸、蛋白质的合成，是皮质的固有成份，为***生长发育的重要物质。

6.预防，南瓜子富含锌，对预防和改善男子疾症具有非常好的******。研究发现“”病变主要是由于内含锌量减少之故。经常吃南瓜子，就可以预防和改善症。

食堂承包厂家提醒大家吃蔬菜常见的几个误区：

一、久存蔬菜

新鲜的青菜，买来存放家里不吃，便会慢慢损失一些***。如***在20摄氏度时放置一天，***C损失达84%。若要保存蔬菜，应在避光，通风，干燥的地方贮存。

二、丢弃了含***丰富的部分

例如豆芽，有人在吃时只吃上面的芽而将豆瓣丢掉。事实上，豆瓣中含***C比芽的部分多2-3倍。再就是做蔬菜饺子馅时把菜汁挤掉，***会损失70%以上。正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜，馅就不会出汤。

三、用大火炒菜

维 生素C、B1都怕热，怕煮，据测定，大火快炒的菜，***C损失仅17%，若炒后再焖，菜里的***C将损失59%。所以炒菜要用旺火，这样炒出来的菜， 不仅色美味好，而且菜里的营养损失也少。烧菜时加少许醋，也有利于***的保存。还有些蔬菜如黄瓜、西红柿等，蕞好凉拌吃。