这种野菜不仅在春天，而且在深秋都很容易辨认，味道鲜美。你知道吗？深秋的荠菜比春天的要多水。荠菜富含纤维，可以说清肠胃很重要。另外，一次多挖一点，如果你吃不完，用开水烫一下，拧干水，放进袋子里，放在冰箱里冷冻一整年，就可以了。荠菜的香气稍显清亮，不浓，但能提神醒脑，让人怀旧。人们吃粗粮，但他们越来越好。因此，他们需要不时清洗肠胃。可以使用粗纤维蔬菜，如菊花茶和芹菜，但是在三月份，如果你不吃荠菜，你会输的。它比韭菜更嫩，比萝卜更有益，你不需要花一分钱，对吗？

荠荠菜，一种春日原野的味道

我知道女人会对挖菱角和荠菜上瘾。因为他们和同事出去散步，他们经常不能走路，而是蹲下来开始挖蔬菜。我真的不明白为什么当天空是蓝色的，云是白色的，花是红色的，柳是绿色的时候，我不看远处。他们笑着说，他们只需要生活在他们面前。对于一个60岁的老人，尤其是一个由祖母抚养大的60岁老人，我对野菜和水果有记忆。春天的马牙菜有胖乎乎的叶子。奶奶把它捡回来摊薄煎饼。***过后，草地上出现了各种各样的蘑菇，像雨伞。加入一些盐，用白水煮吃。但那时我并不真正喜欢它，而且我总是有一种奇怪的味道。现在我认为这应该是土地的味道。去年春天，同事们在校园里挖了很多菱角和荠菜包饺子，非常好吃。后来，我用带回来的蔬菜包了饺子。馅料稍胖，味道也更美味。菱角和荠菜有一种独特的清香。

清蒸荠菜

备料、荠菜、面粉、芝麻油、盐、蒜瓣

①、首先，将荠菜洗净，沥干水分，放入盆子中，倒入面粉、盐，搅拌均匀，使每个荠菜粘在面粉上！

(2)将清水倒入蒸笼中，放上***，将荠菜均匀地放入蒸笼中，盖上锅盖，用大火煮5分钟，再用小火煮3分钟，盖上锅盖，将蒸好的荠菜倒入盆子中！

(3)将食用油倒入煎锅。大蒜不香。转到低热，倒荠菜。加入盐，搅拌均匀。关掉暖气。倒一点芝麻油，搅拌均匀。然后你可以离开锅吃东西。

(注:喜欢辣椒的朋友可以放一点辣椒。)