这野菜做馅儿蒸包子，百吃不厌，春天吃不完的，留到夏天照样鲜嫩

***近，我家吃了三天两头的馅面食、饺子、蒸饺和烤馅饼。以这种速度，孩子们不会厌倦吃东西。作为一个土生土长的北京人，他对意大利面和馅料的喜爱与生俱来，我们全家都喜欢吃带馅料的意大利面。我迫不及待地想吃我今天吃的两个馒头、猪肉和荠菜馅。说到荠菜，它让我想起了去年我买菜时的一幕。那时是仲夏，蔬菜市场仍在我家门前。我去卖绿叶蔬菜的摊位，问是否有荠菜。小贩告诉我，已经过了吃荠菜的季节，没有一个卖过。当我听到这个答案时，我完全迷路了。

阳台种了野荠菜，春秋都能吃一茬，包饺子割一点，太鲜了

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说到这里，自然也真的很神奇。野外的荠菜可以从未知的草变成餐桌上美味的食物。现在每个人都住在城市里，许多村庄发生了巨大的变化。如果你想吃天然野菜，有时开车几十公里是可能的。一些家庭带孩子去采摘野菜也很常见。你选择多少野菜并不重要，重要的是当你与大自然亲密接触时，根植的过程、怀旧的感觉和轻松愉快的感觉。荠菜是一种罕见的野生蔬菜。可作为蔬菜食用，味道香甜可口，含有多种营养成分。荠菜也有多种食用方式，包括肉和蔬菜的烹饪，如翻炒、煮汤和冷拌。荠菜因其独特的风味、嫩鲜的风味、独特的风味和丰富的营养而深受人们喜爱。荠菜也可以做成荠菜饺子、荠菜馄饨和荠菜馒头，它们嫩多汁，永不腻食。此外，荠菜酱在古代被称为“百年老汤”，这表明它的营养不寻常。