冷藏。冰箱的温度应低于-18°C，相对湿度应为95％至98％。冰箱中的温度波动范围不应超过±2°C。否则，温度波动将是过度重结晶和冰升华，这将增加玉米***内部的冰晶并***细胞***，从而影响产品质量。双层和双层之间应有足够的空间用于空气流通。

真空玉米是通过真***装技术制成的。玉米放在厚的薄膜袋中。真空用于除去袋子中的空气以形成真空。导致食物的大多数***必须有氧气才能生存。在有氧***活动下，保存食物的目的大大降低了。与真空玉米不同，真空玉米不需要冷冻。真空玉米分为真空玉米和真空甜玉米。真***装虽然相同，但生产工艺不同。

玉米粒去皮

咸鸭蛋的蛋黄被成型并取出使用。蒸锅蒸约10分钟，然后取出。将蒸过的咸蛋黄冷却并压成细粉使用。咸蛋黄不要在微波炉中加热，很容易将蛋黄弄碎。 （您也可以直接使用煮熟的咸鸭蛋，蛋黄会稍微舔一点），两个大玉米加上两个鸭蛋黄就足够了，小玉米应调整鸭蛋黄的量，否则会影响销量和金沙玉米的味道

剥去玉米粒，蒸锅蒸

趁热将淀粉倒在玉米粒上

让每个玉米粒均匀地被淀粉覆盖。这是玉米粒成功将淀粉包裹到脆皮中的关键。

用勺子或压碎器将鸭蛋黄压入碗中

将油放到油锅中，油稍微多一些，热量为76％。

玉米粒将多余的淀粉筛入锅中

当玉米粒从多余的淀粉中筛出后进入锅中时，不要急于推动玉米粒，然后慢慢将玉米粒切成小块以除去沥干的油脂。

锅底小火炒咸鸭蛋黄

在锅壁上用小火搅拌咸鸭蛋黄，直到咸蛋黄开始起泡，加入适量的鸡肉和糖。 （不要添加太多食物，蛋黄本身就是咸的）

鸭蛋黄略微冷却，然后可以调整蛋黄量

在家做玉米汁，没有酒店的浓稠，还有生玉米味，只是差了这一步

很多人去酒店吃饭，都有选择点一大杯玉米汁，味道丝滑稠，香甜可口。玉米汁是一种健康饮料，色泽鲜***，风味浓郁，深受大家喜爱。经常喝玉米汁对我们的身体非常有益。玉米汁可以补充***丰富的氨基酸和多种有益的微量元素，以及丰富的膳食纤维。玉米汁不需要胃酸分解，但可以直接被肠道吸收，能更好地满足***的营养需求。

一些朋友在家自制玉米汁。这家旅馆生产的玉米汁不好吃。压榨后的玉米汁会将残渣从水中分离出来。它不会有生玉米的浓味和绿味。我不知道问题在哪里。