果蔬烘干机果蔬烘干设备果蔬干燥机果蔬干燥设备果蔬烘干箱

齐奥干燥 1、干燥效果，成品率100百分，脱水迅速，完全保持物品原有颜色和本质。（1）提供的热风是纯净的热风，热风温度根据物品需求提供，由50℃-160℃，设定温度范围自动控制。（2）烘干箱少为五层结构，循环翻转，逐层烘干，模拟阳光下的人工翻晒。（3）第五层为较干的料，向上逐层渐湿，逐层脱水，较干的料接触的是热风，较湿的料接触的是湿热风，避免了较湿物品直接接触干热风，减轻近似阳光暴晒对物品本质和颜色造成的***。现将热风干燥脱水蔬菜和冷冻真空干燥脱水蔬菜加工的工艺流程和方法介绍如下。（4）多层翻转烘干箱内物品经逐层循环脱水烘干，终湿风由顶层直接排空，湿风与物品接触时间极短（小于5秒钟），完全避免了湿风与物品接触时间较长而出现的“沤”变现象，保证了物品的颜色。2、设备的燃烧室与立式多层烘干箱分开，隔离进行，进入烘干箱的是纯净的热风，毫无污染，更不会出现火灾隐患。3、燃料广泛，可用木材下脚料、煤，也可用电、煤油。4、设备分体设计，烘干层为不锈钢材料，耐高温，腐蚀。5、本设备按***原理研制生产，对***、干果等的脱水干燥，其它干燥设备。烘干后的产品不变色是本设备的特点。

木耳烘干

齐奥木耳烘干机 木耳烘干设备 木耳烘干箱 木耳烘干房 木耳烘箱

木耳烘干工艺

木耳烘干时的温度应从35°C开始，如果温度高，过高排湿跟不上，容易引起木耳变型。在35°C至40度摄氏度下烘干4小时后，可适当升高到45°C至50°C在烘至五个小时，不要超过60°C ,然后在45°C至50°C下烘干至干燥。烘干设备内置多种干燥工艺模式，利用空气能原理，在干燥过程中根据物料不同的特性，智能控制温度、湿度、风量和风速。整个烘干流程需要十到十四小时。由于木耳的目标干燥度、烘干房的大小、通风的方式等条件不一样，因而具体的干燥工艺应当按照具体条件灵活。

木耳烘干工艺

木耳烘干时的温度应从35°C开始，如果温度高，过高排湿跟不上，容易引起木耳变型。在35°C至40度摄氏度下烘干4小时后，可适当升高到45°C至50°C在烘至五个小时，不要超过60°C ,然后在45°C至50°C下烘干至干燥。蘑菇味道鲜美，营养价值高，深受人们的喜爱，但由于一些品种的蘑菇保鲜期短，且干燥后味道更为鲜美，所以蘑菇的加工干燥技术也极为重要。整个烘干流程需要十到十四小时。由于木耳的目标干燥度、烘干房的大小、通风的方式等条件不一样，因而具体的干燥工艺应当按照具体条件灵活。

山药烘干

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对于空气能烘干设备来说，山药属于典型的根茎类的物料，这类农产品如葛根、红薯、土豆、天麻等等是有别于花叶类物料的烘干技术。在烘干的技术过程中，要注意平衡的脱水收身，以让山药片均匀的干燥，达到理想的外观品相和口感品质，有效的保留药性成份。干燥好的物料从底层的出料口排出，在此过程中充分和高温热空气充分接触，达到干燥的效果。热泵技术干燥山药、淮山片，就这么简单，您掌握了吗？

土豆烘干

齐奥土豆烘干机 土豆片烘干设备 烘干箱 烘干房 土豆烘干工艺

切片 去皮后的马铃薯土豆被切片机切成8mm～lomm的片（薯片过薄会使成品风味受到影响，干物质损耗也会增加），并注意防止切片过程中的酶促褐变。

（）预煮、蒸煮 断粒蒸煮的目的是使马铃薯熟化，以固定淀粉链。先经预煮，温度为68℃，时间15min后蒸煮，温度为100℃，时间15min～20min；之后在混料机中将蒸煮过的马铃薯片断成小颗粒，粒度为0.15mm～0.25mm。

（）调整 马铃薯颗粒在流化床中降温，温度为60℃～80℃，直到淀粉老化完成。要尽可能使游离淀粉降至1.5%～2.0%，以保持产品原有风味和口感。