微波真空干燥机技术综合了微波和真空的优点。由于加热干燥的物料处于真空之中，水的沸点降低。水分及水蒸汽向表面迁移的速度更快。所以微波真空干燥既加快了干燥速度，又降低了干燥温度，具有快速、低温、等特点。农产品加工业是很多农村经济发展的支柱型产业，而类似于干果、果蔬干、香料等一些常见的农产品，烘干机械是其加工环节中必不可少的设备。试验已证实能较好地保留食品原有的色、香、味和***等。热敏性营养成份或具有生  物活功能成份的损失大为减少，得到较好的干燥品质，且设备成本、操作费用相对较低.

食品干燥是提高食品贮存、保质的必要措施，食品干燥机的性能直接影响到食品的质量与价值。近年来，我***品干燥行业虽开发了各种多功能、率、低耗能、适应性强的干燥机，但仍不能满足高营养食品的生产需求。　　目前，我国干燥设备行业已经开始进入较成熟的发展阶段，能够比较好地满足各个领域用户的实际需要，而在价格上只有国外相同产品的1/3，这使我国干燥设备在市场竞争中比进口设备具有明显的价格优势；食物是维持人类生存和社会发展的物质基础，为了使食物得到更好更长期的保存，食品烘干机便应运而生。另一方面，由于干燥设备体积较大，大多数还涉及现场安装、调试和***服务等工作，因此对国内用户而言，选用国产设备较选用进口设备更方便

目前，我国干燥设备市场主要是中、低技术产品占主导地位，日益激烈的竞争要求我们的企业必须通过技术进步、吸收国外***技术、自主来提升产品品质，才能满足生产需求。

工作原理

　　蔬菜脱水干燥机分别有加料器、干燥床、热交换器及排湿风机等主要部件组成。干燥机工作时．冷空气通过热交换器进行加热，采用科学合理的循环方式，使热空气穿流通过床面上的被干燥物料进行均匀的热质交换，机体各单元内热气流在循环风机的作用下进行热风循环，后排出低温高湿度的空气，平稳地完成整个干燥过程。食品干燥，是提高食品贮存、保质的必要措施，干燥机的性能直接影响到干燥食品的质量与价值。

产品介绍

　　脱水干燥机是在传统网带式干燥机基础上研究开发的型设备，具有较强的针对性，实用性，能源．广泛适用于各类地区性和季节性蔬菜、果品的脱水干燥。如：蒜片、南瓜、魔芋、白萝卜、山药、竹笋等。我们在为用户生产制作设备时，

根据所需干燥产品的特性，用户工艺要求，结合几十年来积累的经验，为用户设计制作出适用．品质佳的蔬菜干燥设备。

适应物料

　　能满足根、茎、叶类条状、块状、片状、大颗粒状等蔬菜物料的干燥和大批量连续生产，同时能大限度的保留产品的营养成份及颜色等。

　　干燥的典型物料有：蒜片、南瓜、胡萝卜、魔芋、山药、竹笋、辣根、洋葱、苹果等。

干燥参数调节方便，操作弹性大，适应面广；

物料干燥均匀、一致性好；

处理量大、干燥时间的可调范围宽；

安装、维修方便。物料在同一干燥室进行连续干燥，后期有冷却层，避免物料污染，容易达到卫生要求。

国内干燥设备生产正在逐渐建立起优势，基本实现了对的主导。真空干燥设备将成为市场需求的主流，国内行业必须大幅提升技术水平，提高干燥效率，降低能耗，为实现绿色生产贡献自己的力量