干燥设备市场日益激烈的竞争要求我们的企业必须通过技术进步、吸收国外***技术、自主来提升产品品质。干燥设备市场日益激烈的竞争要求我们的企业必须通过技术进步、吸收国外***技术、自主创新来提升产品品质。产品发展的思路要在设备的大型化、控制的自动化程度、设备表面处理质量、耐腐蚀材料的选用上下功夫，开发多功能组合机，促使产品的生命周期不断延长。行业协会要多***企业参加国际间技术交流，吸收新技术成果，加速提高全行业技术水平。调整企业结构，培育企业核心竞争能力。干燥机的工作原理    干燥机是由不锈钢螺旋主体经两台振动电机提供动力，使被干物料由上而下沿导热板螺旋面作抛掷运动向下运动。同时，导热板下部夹层通入一定压力的高温蒸气，蒸汽热量通过导热板传递给物料，物料的水分在运动中受热蒸发，并经排湿系统排出，达到干燥指标的物料从出料口排出，从而实现对物料烘干的功能。

微波烘干机加热均匀、提高产品质量:微波能渗透到物料内部，使物料表里同时产生热能，选择性加热使物料加热均匀性好，不会产生外焦内生现象。物料在同一干燥室进行连续干燥，后期有冷却层，避免物料污染，容易达到卫生要求。随着物料表面水分不断蒸发，物料表面屋温度将略低于里层温度，形成的温度梯度由内指向外，与加热过程中伴随发生的蒸汽压迁徙方向与热量迁移方向均一致。据物料干燥理论，这种加热状态是极有利于物料干燥的。

热惯性小、加热的即时性、易于控制:微波输出的能量即刻就被物料吸收而加热。除了高技术的干燥方法和方式不断得到创新外，一些传统干燥方法也不断推陈出新。但对于传统加热，它们输出能量同时被物料吸收和冷的炉体吸收。微加热只需用电，只要控制微波功率即可实现立即加热或终止，没有预热过程。应用人机界面和PLC可实现工艺过程的自动化控制。

随着社会的发展,人们越来越关注食品干燥产品的品质,对食品的品质提出了更高的要求。如常规热力处理的蔬菜保留的***C是46-50％，而微波处理是60-90％，常规加热猪肝***A保持为58％，而微波加热为84％。干燥过程对食品产品的品质具有很大的影响,有时甚至起到决定性的作用。而目前占主导地位的热风干燥对食品的色泽、***C及其他生物活性物质***的程度较大，因此食品干燥高新技术起到越来越大的作用。除了高技术的干燥方法和方式不断得到外,一些传统干燥方法也不断推陈出新。