一种由氯元素和钙元素组成的盐，化学式为C***2。微苦，无味。它是典型的离子型卤化物，室温下为白色、硬质碎块或颗粒。它常见应用包括制冷设备所用的盐水、道路融冰剂和干燥剂。其实现在可以供应氯化钙的厂家比较多，作为消费者我们当然也是希望能够挑选到高性价比的产品，这样既可以节省费用，又可以保证后期生产不受到影响。因为它在空气中易吸收水分发生潮解[5]，所以无水氯化钙必须在容器中密封储藏。氯化钙及其水合物和溶液在食品制造、建筑材料、***和生物学等多个方面均有重要的应用价值。氯化钙对氨具有突出的吸附能力和低的脱附温度，在合成氨吸附分离方面具有很大的应用前景。但由于氯化钙不易形成稳定的多孔材料，与气氨的接触面积小，并且在吸附、解吸过程中容易膨胀、结块，因此使之难以在这方面付诸实际应用。将氯化钙担载于高比表面载体上，可以大大提高氯化钙与气氨的接触面积。已有相关研究表明，将氯化钙担载于分子筛上而制备的复合吸附剂比单一吸附剂有更好的吸附性能和稳定性。

　氯化钙这种食品本身也就是一种食品添加剂，其实现在的氯化钙基本上也是被欧盟批准了，它是一种非常安全的物质，那么氯化钙批发基本上都要用于哪些不同的行业当中，这是很多人想要了解的。

　　氯化钙批发的时候可以用作固化剂，完全可以用于蔬菜或者是罐头的加工，他们能够让大豆凝乳固化形成豆腐，同时在烹饪的过程当中也可以作为原材料和海藻酸钠发生一系列的反应，这样的话，整个水果的表面就会形成一种鱼子酱一样的小球。

　　在氯化钙批发的时候，也可以作为电解质来进行有效的批发，作为电解质添加到运动饮料当中，因为本身它们都带有非常强的咸味，因此在替代的时候，完全可以用腌黄瓜的一些东西来进行相关的替代，而且氯化钙能够有效的降低冰点当中的属性，同时在这方面也可以冻一系列的焦糖。因为一些靠谱的公司是会把自己的公司的经历等贴在网站上的，为的就是让客户放心。

　　氯化钙批发同样也可以避免在液体当中加入一些其他物质，他们在啤酒酿造的过程当中是***具有影响力的。因为这样的食品一旦放入到啤酒当中，将会影响到麦芽汁的酸性，而且会对酵母发生一系列的影响。

　氯化钙有多样的品类，有工业可用的氯化钙，自然就有食品级氯化钙。那么你知道食品级氯化钙的几点用途吗?想要知道的话就接着往下阅读吧。

　　在生活中一些人十分的喜欢吃罐头，特别是蔬菜罐头，岂不知在蔬菜罐头的食物制作过程中缺少不了食品级氯化钙。它在其中充当的可是固化剂的作用。

　　食品级氯化钙还可以用于当做电解质。氯化钙的种类非常多，有工业级氯化钙、食品级氯化钙、无水氯化钙、二水氯化钙、氯化钙粉末、氯化钙颗粒、无水刺球和二水光球等。因为我们常喝的一些饮料中，特别是运动类型的饮料需要其的存在。另外在啤酒的这种特殊的饮品的制作过程中也是少不了食品级氯化钙的，因为它的存在可以减少啤酒材料中麦芽汁的酸性，增添一些甜甜的味道，给啤酒带来更加美味的口感。

　　有些人喜欢巧克力棒，殊不知这类食物也是需要食品级氯化钙的帮助的，添加了这类的氯化钙就可以达到降低冰点的效果，对于巧克力棒的冻有着很好的延缓效果。

　　但是需要注意的是虽然食品级氯化钙的用途广泛，便利生活。但是还是需要小心储存。必须要将其放置在阴凉干燥的地方。以免食品级氯化钙受潮，失去其良好的性能。