白油的分类通常是根据其饱和烃的纯度进行分类，常用的有工业白油，适用于化纤铝材加工，橡胶增塑等用油，也适用于纺织机械、精密仪器的润滑以及压缩封用油。化妆品级白油，适用于做化妆品工业原料，制做发乳、发油、唇膏、护肤脂等，也用于食品、。食品级白油，适用于食品上光、防粘、脱膜、消泡、密封、抛光和食品机械、***器械的防锈、润滑及延长酒醋、水果、蔬菜、罐头的储存期等。

在使用过程中，植物油燃料燃烧无残留物。没有排气管冒黑烟，没有积碳，在饭馆厨房使用不容易堵住炉子。工业锅炉中使用不易熏黑炉膛，焚烧设备的保护变小，是清洁燃料。植物油燃料点着丰富，无排气管冒黑烟，不黑锅底，无残留液残渣，牢靠性好，耐腐蚀，在常温状态下储藏、运送和运用，植物油燃料具有生态环境保护、节能、火力强、不含烟，是酒店餐厅、餐饮店、餐饮业的代替燃料，植物油燃料是一种新型能源燃料。

植物油燃料是一种复合燃料，植物油燃料在技术和产品的使用上面拥有极大的升级，在常温下储存、运输、运用，无压气罐存储，仅用一般的金属复合材料或塑胶制品就能存储。植物油燃料含氧量高，集中焚烧处理充裕，无排气管冒黑烟、无积碳、不黑锅底、无残余液残渣，集中焚烧处理后的有机废气污水处理比压缩低80%上下，植物油燃料的技术发展正好符合社会经济发展对生态环境保护的要求，成为节能降耗现行政策推行的一大助推。