这里的脂肪酸甲酯，其脂肪酸的碳链一般在12-22之间，主要是12-18的饱和脂肪酸甲酯和不饱和脂肪酸甲酯，可以有侧链，碳链上也可以有羟基等其他基团。脂肪酸甲酯是油脂用***酯交换的产物，也可以是来自油脂的脂肪酸用***的酯化产物。这里的油脂可以是动物性油脂，比如猪油、牛油，也可以是植物性油脂，比如大豆油、棕榈油、椰子油、蓖麻油等。

植物油燃料在安全上和燃烧稳定性能上同样占据着一定的优势，因植物油燃料配方中不含有***，所以不属于危化品，和非品。在常温常压下可直接使用普通塑料容器桶存储、运输、使用，就算***，也不会出现火灾及，事故。

植物油燃料也叫无醇燃料顾名思义是一种不含***燃料，是一种***燃料的替代品，它在燃烧过程中不会产生废烟、废气，目前植物油燃料主要是用在餐饮行业中比如说 饭店、小吃摊、食堂、员工餐厅等需要烧火的地方。主要做烧火燃料使用。

植物油燃料植物油燃料安全适用、焚烧性稳定，环保清洁燃料，契合人们对燃料的需求。人们在选择能源产品时，更为关心的问题就是它的安全性。而植物油燃料使用没有风险，也不会因漏气而发生煤气事件，保障了家庭生活的安全。在市场凭着其安全性能，迅速在广阔的餐饮市场、锅炉市场铺开使用，这恰恰证明了植物油燃料的产品质量。

植物油燃料燃烧技术能保持清洁、无污染排放，能满足供热和工业生产的需要。与压缩气相比，技术可以应用于金属表面处理、装饰建材等工业生产领域，可以清洁替代煤、***、柴油、液化气和其它传统能源。

做植物油燃料可行么：植物油燃料配有的炉芯，热值可达11000大卡，温度1350以上，比液化气节约20%，比醇基燃料节约40%以上。新一代节约安全燃料、无、无污染、火力强、不刺鼻厨房燃料，使用植物油燃料更节约、。植物油燃料对比醇基燃料在发热、火力点、温度等方面有了很大的改善。