新型植物油燃料的优点：1、植物油燃料是一种环保生物燃料，在常温常压下是液体，不管是贮存运输还是运用，都不需要压力钢瓶存储，只用普通金属或塑料容器就可以存储，是一种理想的环保燃料。2、可再生，易于加工和提炼。热值高、能耗低；植物油燃料经过试点推行运用，其技术功能和安全性非常契合民用燃料的要求3、属于一种清洁能源，完全燃烧后为二氧化碳和水，对环境无污染。不容易挥发，热值充足：植物油燃料很好的处理了传统燃料热值的缺乏、用量大的问题，它处理了传统燃料的不稳定，容易挥发、使用不安全的问题。

植物油燃料大致分为两类：水性植物油燃料和油性植物油燃料，这两种同样都是作为厨房燃料使用，他们哪个比较好用呢？

其实它们的区别在原材料上，热值上，使用情况上。水性植物油燃料也好、油性植物油燃料也好都是替代***燃料的，都是主要用在厨房、酒店、食堂、工业锅炉等地方。水性植物油燃料也叫乙二醇燃料，是一种化学性比较明显的厨房烧火燃料，用明火打不着，不属于******，水性植物油燃料主要原材料就是乙二醇水性燃料的热值在5000-7000大卡左右。水性燃料的使用情况会产生味道，有辣眼睛熏鼻子，还会导致头晕，长期使用对身体也不好。

植物油燃料不仅能代替石油液化气用以家家户户，也可代替柴油用以酒店、采暖、加工厂等企业单位的饭堂，还能用在其他工业生产用途，如工业炉窑或加热炉等场地，植物油燃料在发热量、火力点溫度等层面都有了挺大改进。在常温常压下储藏、运输、运用，不用高压气瓶存储，仅用一般的金属材料或塑料制品就可寄存，方快捷了燃料的储存运输和运用。