预浸泡提升机

1. 浸泡槽采用3.0mm不锈钢板材制作，内置可拆卸式篦子。

2. 支撑架采用60×60×2.0mm不锈钢方管制作，底部配有活动轮。

3. 输送采用蓝色带挡板式塑料板带制作。

4.配有动力为1.5KW风泵一台，0.37KW减速机一台。

随着生活水平的不断提高，人们对果蔬加工提出了新的要求，因此果蔬加工设备及加工技术的发展对于满足人们生活需要有着重要的意义。

   一、果蔬汁加工领域：榨汁技术、高温短时杀菌技术、无菌包装技术、酶液化与澄清技术、膜技术等在生产中得到了广泛应用。膜分离方法已广泛用于饮料原料和辅助材料的生产，饮用水处理，果蔬汁的澄清和过滤。果蔬加工装备，如苹果浓缩汁和番茄酱的加工设备基本是从国外引进的******的设备。在直饮型果蔬汁的加工方面，中国的大企业集成了国际上******的技术装备，如从瑞士、德国、意大利等着名的***设备生产商、康美包、PET瓶无菌灌装等生产线，具备了国际上***水平。

   二、果蔬罐头领域：低温连续杀菌技术和连续化去囊衣技术在酸性罐头（如橘子罐头）中得到了广泛应用；引进了电脑控制的新型杀菌技术，如板栗小包装罐头产品；包装方面EVOH材料已经应用于罐头生产；纯乳酸菌的接种使泡菜的传统生产工艺发生了变革，推动了泡菜工业的发展。3气调保鲜技术净菜在空气中易褐变、易被微生物污染且代谢旺盛，净菜保鲜采用气调包装，使其处在低氧高二氧化碳气调环境中，则能降低其呼吸强度，***乙烯产生，延迟鲜切菜***，延长货架期。

真空低温冻干技术

低温冻干技术的核心就是冻干，也就是冷冻干燥。变频离心技术与光电传感技术实现脱水时间、脱水转速以及开启和停止控制6。冷冻干燥就是把含有大量水分的物质，预***行降温冻成固体。然后在真空的条件下使冰直接从固体中升华出来，而物质本身留在冻的冰架子中，从而使得干燥制品不失原有的固体骨架结构，保持物料原有的形态，且制品复水性很好。

冻干工艺对于食品加工的好处非常明显：控水彻底，防止了微生物的滋生，延长货架期；物质保持不变形营养不流失健康无添加口感酥脆，味道更浓储运方便所以，冻干技术是***的食品加工、保鲜技术，完全可以宣称无油炸、无膨化，它代表了健康食品的发展方向。

冻干工艺较适用于加工新鲜的时令果蔬，冻干之后的果蔬脆片口感酥脆、风味各异、有益健康，老少皆宜。保存了新鲜果蔬天然的色泽、营养和风味、又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点，含油率明显低于传统油炸食品，无油腻感。

果蔬脆片常见的加工技术简述

果蔬脆片的品质高低直接影响着市场的销售，含油率低，不加化学添加剂的产品将逐渐成为主流，过去市场上的一些含油率明显偏高的产品，加入化剂的产品会逐渐被取代。真正健康绿色的果蔬脆片会受到越来越消费者的欢迎！

臭氧可以消除异味和其他化学物质，病毒和***。鲜切蔬菜的包装方法主要有自发调节气体包装（MAP）、减压包装（MVP）和壳聚糖涂膜包装。水果，蔬菜，厨具，***玩具等水果蔬菜清洗线特点：抗振基础可调速度和饲料承载能力良好的水果或蔬菜（纸浆和粉末）混合系统问价格水果和蔬菜（果肉和蔬菜）粉）配方单位询问价格果蔬液生产线得到一个好的报价约。价格：7.5卢比/单位果蔬清洗线果蔬液体生产线提供新技术液体加工生产线。它与多个规格部件兼容，并提供稳定的工作流程，可以处理不同的瓶子厚度或高度。它允许在洗涤，灌装和封盖阶段切换到不同类型的瓶子。 AOQUN机辊刷采用纯新材料制成。纯尼龙刷具有良好的耐磨性，耐高温性和高弹性。

果蔬清洗设备的原理和特点

 果蔬清洗设备当原料放入该机后毛刷辊转刷洗原料并使其不断翻转，进入喷淋水段把从原料上刷洗下来的污物冲洗掉，直到洗净为止，再传送进入风干段进行物料表面吹干。传动原理本机传动系统采用了皮带、链轮等多种传动形式。

果蔬清洗设备输送部分采用SUS304不锈钢网带，运行平稳、使用寿命长等特点，符合食品卫生要求。一般***在100万--200万元，当年投产次年即可收回***，是集经济效益，社会效益于一体的高科技项目。设备中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，去除产品表面残留药的***，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色。漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，以达到清洗的目的。具有洗洁净高、节能、节水、设备稳定可靠等特点。操作简单，维修方便、方便连线。