爱丰立式米饭机是爱丰连续式米饭生产线的补充和完善。立式米饭机由于其生产量小，设备安全可靠、节能环保、经久耐用、适应性强等特点，普遍用于政***、中小学校、宾馆酒店和就餐场所分散的高校餐厅。 其特点简介如下：

1、该机占地面积小、安装要求低、适应性能好。

  尺寸：790*690*1300（mm）；占地面积0.8平方；安装要求：有个干净卫生的墙角就能安装使用；每次加工能力：7kg*3层；每加工一次30分钟（煮22分钟，焖8分钟），出饭100斤，每小时出饭200斤；一次耗然气：约3个立方，耗电：0.04kw；功能：能连续生产米饭、什锦饭、咖啡饭、米粥、煮玉米、鸡蛋、山芋等；还能用免淘米做饭，饭更香。饭锅保温时间在四小时左右；一台三层米饭机，可供500-1200人就餐。因而适应范围广。国产米饭生产线为节省资金，就减少设备（它由6台设备组成），跳过技术难点，在很多工序上采用人工操作、或人工辅助操作，可靠性较差：1）国产米饭线省略一套生米浸泡系统。

2、技术***、经久耐用、出饭率高。而立式米饭机做的米饭以及面食的主要成分正是碳水化合物，它可以直接转化为热量。全机日本原装进口，电脑控制，设计科学，性能稳定，节能环保，可靠安全，经久耐用，无故障运行可达8年，使用年限12-15年。炉灶采用圆形加热法，使米粒均匀受热内外透熟，达到米饭糊化率工艺要求，出饭率很高，每斤干米可出饭2.3斤左右，米量与火焰能自动控制，用气很省。米饭质量：晶莹透亮，香味扑鼻，好看好吃。比蒸饭箱出来的米饭，其感观、口味提高几个层次。

蒸饭箱蒸出的米饭，营养随蒸汽流失，米饭颜色泛黄，没有香味，冷却后内硬外软，很难回锅再蒸。回锅后，米饭非常难看难吃。

3、功能齐全、操作快捷、维修方便。该机稳定性及可靠性极高，三层均为编程控制，三个锅可以同时使用，也可以单层使用（根据就餐需要定），设定好程序后，能自动转换、轻松完成做饭工序。坏哪层修哪层，不会影响整机使用。使用热能：然气、液化气。

4、微机控制、安全环保、自动化程度高。每层饭锅的电气，均有电脑编程控制，如遇有漏气和干烧的情况，电脑指示器和蜂鸣器都会同时自动报警提示，立即自动切断气源、电源。全机备有自动检测系统，可自动检查排除故障，既安全又环保。

5、电器元件质量高，水电气耗能少，运行成本低，省钱省事。电器元件***采购，能确保产品质量；耗能很少，费用很低，每一次需30分钟，耗然气3立方*3.8元/立方，合计11.4元，每斤米饭加工费只花0.11元，非常节省，自动化程度高。

6、热源齐全、选择面宽。使用热源为燃气或电。燃气为天燃气或液化气，使用天燃气节省。

推荐说明：

  立式米饭机是日本研制，有50多年使用历史，其发明和实用有30多项，它同全自动米饭生产线一样，都是世界很好的米饭加工设备；具有安全可靠、节能环保、经久耐用、使用无忧等特质。

日本立式米饭机在***销售120000多台，在中国市场上约有12000多台，我省所有使用单位，无不高度赞誉。

立式米饭机优点很多，主要是：经济实惠，产能适量、安装简便、使用方便、节能环保、经久耐用、安全可靠、值得使用。

【注意】

(1)、如在生产中需减少原设定生产锅数时，应确认:

a、触摸屏上计量锅数会显示投米锅数;

b、计算实需生产锅数;

c、重新设定锅数，并将计数复位按钮按合一次。

(2)、如在生产中需要增加生产锅数时，可在触摸屏重新设定生产锅数，会自动存入程序里面。

(3)、当洗米槽中未注满水时，不得开启水泵，以免在无水状态下运转，烧损水泵。

(4)、可以再触摸屏修改洗米时间长短，配水时间，根据米饭要求修改

燃气式连续炊饭机  ARS-65-C （1台）

由米饭锅进入装置，米饭机主机（燃烧器、燃气2个稳压装置、

饭锅传动调速装置），米饭锅导出装置组成。

1.外形尺寸：6720×1000×1635mm

 2.炊饭能力：80锅/小时；燃气种类：然气；

3.有漏电断路器，有过电流、过电压、欠电压、缺相等保护装置；

4.具有过载保护装置，可直接保护马达以及主链条、轴承等核心部位。过载保护采用比较人性化的保护方式，出现过载而进行保护后，工程师在短时间内就能修复并让它能重新启动而不影响米饭生产；

5.有停电应急手动装置，出现突然停电时保护了米饭锅；

6.★前后端配置2个稳压装置控制燃气压力变动与火力变动，保证了米饭的稳定性和口感；

        碳水化合物是我们身体所需的 “基础原料”，人在*之中所获得的总热能的50%-60%来自于碳水化合物。而立式米饭机做的米饭以及面食的主要成分正是碳水化合物，它可以直接转化为热量。从进米-储存-清洗-浸泡-计量-煮焖-倒饭-扒松-装箱-洗锅等工序均为电脑控制，机电一体化工作。另外，立式米饭机做的米饭同大鱼大肉相比，要容易消化得多。为什么我们一辈子吃立式米饭机做的米饭都吃不厌，而大鱼大肉连续吃上几天就要倒胃口呢?这是因为大鱼大肉味重、色重，并且油重，吃多了，会对肠胃产生极大的刺激。而立式米饭机做的米饭和面食的味道则很清淡，即使每天食用也不会令人反感。过量地摄取丰富的菜肴，会对肠胃造成极大的负担。有些人认为，多吃些蔬菜没关系。这诚然有道理，但是，用过多的烹调油炒成的蔬菜，也不能过多食用，否则也容易导致肥胖。