山东烟台海阳市长程食用菌研究所位于海阳市里店镇姜家庄村，是海阳通往莱阳要经之地，海阳市地处黄海之滨、山东半岛的中南部、胶东半岛南翼，南临黄海，北接半岛内陆，该市地处烟台、青岛、威海三个开放窗口城市中心地带。

桑树桑黄是指寄生于桑树之上裂蹄木层孔菌，一般都是寄生在老桑树枯木之上。在中国呈零星分布，数量较为有限，是桑黄之中的好产品。桑树种植桑树桑黄主要分为人工种植和桑树桑黄。

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桑树桑黄质地稍轻，没有沉重感。切开有淡淡的清香，煮水喝没有特别的味道，或者杂味怪味。桑树桑黄是从桑树上长出来的，桑树味道是比较清淡的。

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桑树桑黄的金边则与桑黄生长期有关，处于快速生长过程中的桑黄边明显，缓慢生长或停止生长的桑黄***物质则在肉里面无法看到金边，部分桑树桑黄边同样呈土***。