香味营销分为物品香味营销和环境香味营销。物品香味营销往往是通过在商品中添加香味来吸引顾客的营销手段。环境香味营销就是将特殊的香味添加到空气的空间环境中，让人们能够感受到心情愉悦。这种营销方式多见于酒店、会所、餐厅、***大堂、商场、机场候机室等***休闲服务场所。当然，也有很多高等作品。香味营销一般指的是后者，因为后者能提高服务商的硬件和软件设施以达到提高品牌档次并能吸引顾客且成本低，使用工作量小。而前者这是仅仅提高商品吸引力，并且加香工作量偏大，成本大于后者，但影响不大。

酒店加香目的是用香氛来弥漫酒店的各个角落。酒店加香的大堂会让您体会到温馨的感觉，出门在外的朋友，疲倦劳累了一天，总想找个温馨的港湾来休息一下。

加香机的用处，香味通常情况下可留香几月。还有家居类：睡房、办公室、宾馆房间加香；给塑料 花、盆景、陶瓷、挂历、相框、纸扇等。每个香味象限都是可调的——例如，你可以调高“神圣玫瑰”的香味，这样它就会成为主导气味，同时还能保留较为浅淡的其他气味。

现在市场上扩香机、喷香机、加香机五花八门，怎么去合理的选择加香设备是一个很关键的问题。

虽然说每一款加香机都可以在不同地方使用，但是不同的区域、不同场所对加香机的大小和样式还是有一定的要求。比如在汽车4S店，放在门口使用，需要落地式，外观样式要好看，客人进门一眼就能看见，需要带一定的装饰作用；比如商场使用，需要放在天花板上使用，很隐蔽，不易被发现，对外观的要求不高，对设备的性能要求比较高。

加香不仅仅是为了改善环境，更多地是从企业的品牌建设出发，打造一种属于具有企业品牌特色的“香味”，科学研究表明，嗅觉的***远强于视觉和听觉，而这也是为什么嗅觉品牌开始被热捧的原因。国内的嗅觉品牌概念已经开始在传播了，新一轮的品牌新风潮，也就是嗅觉品牌时代即将到来。