现在很多饭店都会配备专门的***灶来做饭，在做饭的时候尤其是煮汤、炖菜的时候会经常加水，虽然很多炉灶都会有防水功能，但是为什么该炉灶还需要加防水装置呢？厨房是个特殊的场所，对于水的使用不可间断，正因如此，在***灶使用过程中，油烟和水会渗进去，从而缩短寿命。装上防水配置，可以防止油烟水源对炉灶的损坏，从而加长炉灶的使用寿命。

　　***灶加防水装置的目的主要能加强炉灶的防水作用，并且有效保护炉灶，在使用它做饭的时候可以不受影响，炉灶加好防水装置，这样能够更加放心。

　 为什么醇基燃料灶和燃料配套使用

    由于很多醇油燃料和厂家的生产和配方的不同，使得生物醇油，环保油的使用情况并不乐观，很容易出现燃烧不充分，气味呛鼻等一系列燃烧不che底的情况，这虽然不影响醇基燃料灶安全问题，但是为其节能性和使用带来了很多不便。因此燃料灶和燃料一定要配套使用。醇基燃料灶和燃料配套使用的主要目的是为了能让炉灶得到充分利用，同时也让燃料得到充分燃料，提高整体效率，因此建议燃料灶和燃料配套使用，提高整个效率。

　   ***燃料灶作为一种新型环保的灶具，被越来越多的用户所选购，它使用的是醇基燃料，具有热量高、燃烧完全的优点。随着燃料产业的不断发展，市场上出现了一些jia冒的醇基燃料，影响着用户的使用体验，那么该如何鉴别燃料的真假呢？

　　1、有两种或两种以上的醇基燃料，每种取等量燃料置于大小相同的小碟中，同时点燃，参照上方法观察***燃料灶的火焰颜色，可以判断出其热值大小；也可用双手掌置于火焰上方比较温度，热值高的温度自然高，手掌感觉更热。

　　2、也可将不同的燃料一同样的流量烧开同样的水，记录***燃料灶燃料烧开水的时间，时间短的自然热值就高。以上方法对生物醇油同样适用。

  ***燃料灶是一种新型的环保设备，具有安全卫生、火力强劲的优点，它采用了气化结构，能燃料能够充分燃烧，让产品效益进一步的提升，下面就来介绍一下它的性能特点。

　1、***燃料灶火力强劲，热值高，安全易于清洁。

　2、充分燃烧，无积炭、无yan熏，不烧黑炒锅。

　3、一氧hua碳排放量接近于零，保护厨师健康状况。

　4、***燃料灶减少了二氧化碳排放，降低厨房温度，改良厨房环境工作环境。

　5、智能数控，稳定，免去频繁开关和点火的麻烦。

　6、***燃料灶节能，噪音低，余热少，好用更耐用。