生物柴油是用未加工过的或者使用过的植物油以及动物脂肪通过不同的化学反应制备出来的一种被认为是环保的生质燃料。其常用的原料植物油包括棕榈油、豆油、菜籽油、棉籽油、玉米油等。随着油价格的上涨，生物柴油的价ge优点逐步显现，其对油脂的需求或将增加。生物柴油产业发展的主要驱动因素：1、能源问题与环境保护的需求。2、政策的支持力度。3、与传统燃料相比，是否具有价ge优点。

生物柴油设备和生物燃料油设备是不相同的，因为生物柴油和生物燃料油本身就是两种不同的物质。生物柴油指的是以油料作物、油料植物和工程微藻等水生植物油脂以及动物油脂、餐饮垃圾油等为原料油，通过酯交换工艺制成的可代替石化柴油的再生性柴油燃料。由此可见，生物柴油是生物质能的一种,它是生物质利用热裂解等技术得到的，不仅成分复杂而且还有极高的含氧量。

 生物柴油和传统的石油柴油相比，具有以下优点：以可再生的动物及植物脂肪酸单酯为原料，可减少对石化燃料石油的需求量和进口量；环境友好，采用生物柴油尾气中***有机物排放量仅为十分之一，颗粒物为普通柴油的20％，氧化碳和二氧化碳排放量仅为石油柴油的10％，无硫化物和铅及***物的排放;混合生物柴油可将排放含硫物浓度从500PPM（PPM百万分之一）降低到5PPM。

生物柴油是清洁的可再生能源。它以大豆和油菜籽等油料作物、油棕和黄连木等油、林木果实、工程微藻等油料、水生植物以及动物油脂、废餐饮油等为原料制成的液体燃料。正因为以上原料的物理特性，促使加工成成品的生物柴油具有以下优点：1、 点火性能佳，抗爆性能优于石化柴油。2、 燃烧充分，在燃烧的过程中所需要的氧气量较石化柴油少，燃烧点火性能优于石化柴油。3、适用性广，除了公交车、卡车等柴油的替代燃料外，还可以做海洋运输、水域动力设备、地段矿业设备、燃料发电厂等非道路用柴油机之替代燃料。