告诉你羊肉汤锅熬白汤的秘密吧：

1.羊骨头是必要的，因为“味美”主要来自于长时间的羊骨熬汤。

2.那么要点来了，“白色“是怎么出现的！其实你在熬汤的时候放一些白色的羊油，一起熬制，很快便会出现”白色味美“羊汤！

*至于有的知友说是放鲫鱼、放奶粉、或者牛奶，我觉得这种方法是不可取的，因为一旦加入了这些，就不是意义上的美味羊汤了；至于加胡椒粉或其他调料，我觉得都没有必要，因为你需要的美味羊汤，而不是调料制成的羊汤!

节能羊肉汤锅牛肉汤锅特点：

      采用不锈钢板制作，羊肉汤锅、牛肉汤锅，做工精细，羊汤锅定做，质量稳定，豪华大方，

      操作简单、温度可调节、质优耐用。

      推手采用不锈钢管；配活动轮。

      适合于酒店、羊汤馆、牛肉汤店、宾馆、快餐厅、食堂、餐厅等不同场合使用。

山东省博兴县佰恒节能厨房设备厂，十年来专注节能卤煮设备的生产与研发。

燃气牛肉汤锅、羊肉汤锅使用说明

1、每次使用前须检查各气体是否有漏气，燃气牛肉汤锅定做，如有漏气现象应马上停止使用，燃气牛肉汤锅，排除漏气故障才能再次使用。

2、保持室内空气流通，把排气管连接至室外排风机，以确保室内有足够的氧份。

3、严倾侧或倒立气瓶使用。

4、当天后一次使用或长时间不使用时，须把气瓶关闭。

5、每天应冲洗一次，保持水箱洁净。

6、注意锅内里面的水位要保持半锅以上状态。

本厂燃气牛肉汤锅 以优良的产品质量，完善的***服务深受新老客户的欢迎，欢迎广大新老客户莅临参观指导。

节能牛羊肉汤锅注意事项注意事项

1、节能牛羊肉汤锅把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。

2、本设备每班使用前，注意各部位有否损坏，锅体面上的部件，建议采用熟菜油经常擦拭，以防被出现锈点；

3、节能牛肉汤锅使用完毕后，应先切断气源或者电源，锅内马上加入自来水，以保护锅体内壁部分，延长节能牛羊肉汤锅使用寿命。