甘肃夜猫子小黄鱼学习服务至上「夜猫子小黄鱼总部」
作者:夜猫子小黄鱼总部2022/8/28 22:08:56
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视频作者:武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司











  夜猫子小黄鱼是 餐饮培训旗下的一个自创研发品牌,目前,在***已经有48家分店。现代烧烤十分的美味,会懂得加入一些香料、配料经过腌制、撒料让烧烤入味,烧烤也是夜宵、啤酒的***1好搭档。它们主要环绕在武汉商圈和其他城市,比如说:网红打卡地户部巷、世界城光谷、江汉路美食城、网红美食城复兴村、夜市街吉庆等等,随处可见的***小吃车伴随着小黄鱼的阵阵香气,再加上实惠的价格(一般是卖10块钱3条,或者十块钱2条),一下子就吸引住了一大批游客。



夜猫子小黄鱼,采用秘法研制,采用现场烤至的方式加工,先用高温烤制,再用小火慢烤,让酱料的味道入到肉里。成品外焦里嫩,色泽金黄,让人食欲大增。我们只做有情怀的小吃品牌!



学习内容碳烤小黄鱼

口味:麻辣,香辣,甜辣??

课程

安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

讲解:

1.***老师手把手的实战,讲解技术。

2.老师实践操作中带你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料选择,采购,成本、预算。



自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。





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在您有开夜猫子小黄鱼的想法之前,您应该对当地的情况有所了解,重要的是它的文化,您需要清楚大家对餐饮的接受程度怎么样,人均消费水平如何?将所有的情况了解清楚,这样在店铺正式运营之后,才能够得到持续的发展。现在,真正赚1钱的还是互联网和餐饮行业,互联网不用多说,本身我们也处在互联网时代,在未来互联网会越来越发达,所以有了互联网+,甚至更为***的技术。开开夜猫子小黄鱼对外部的环境要求比较高,所以开店之前对周边环境的了解是非常重要的。




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