在您有开夜猫子小黄鱼的想法之前，您应该对当地的情况有所了解，重要的是它的文化，您需要清楚大家对餐饮的接受程度怎么样，人均消费水平如何？将所有的情况了解清楚，这样在店铺正式运营之后，才能够得到持续的发展。夜猫子小黄鱼技术设备配置免费赠送***设备：无烟烧烤炉一台、不锈钢小吃车一台、广告电瓶一个、充电器一套、LED灯箱一个、广告车贴、烤鱼签2000根、不锈钢撒料器3个、油刷2个、不锈钢接料盘2个，品牌服装两件。开开夜猫子小黄鱼对外部的环境要求比较高，所以开店之前对周边环境的了解是非常重要的。

夜猫子小黄鱼，采用秘法研制，采用现场烤至的方式加工，先用高温烤制，再用小火慢烤，让酱料的味道入到肉里。成品外焦里嫩，色泽金黄，让人食欲大增。我们只做有情怀的小吃品牌！

好盆友住在吉庆街附近，强烈推荐给我…前天正好去武汉牛锦天夜猫子小黄鱼加盟店变1态辣小黄鱼，作为一个武汉人真的是离不开宵夜，吃了这么多城市的烧烤我觉得我大武汉出类拔萃，新晋网红小黄鱼真的……也太好吃了吧！真正的黄花鱼的学名为小黄鱼，小黄鱼与大1黄鱼是两种不同的鱼类。我开始只买了三只想尝下味道，果断又补了两次，一起来吃的朋友都吃得停不下来……迷上了（我现在写我都流口水）

武汉牛锦天夜猫子小黄鱼

关于味道：鱼肉很嫩，烤的不会很柴、非常鲜酥，外皮糊的位置老板会用剪刀剪掉再考，所以酥脆带着辣椒的香味缺没有糊味！辣椒是甜辣甜辣（辣中带甜不要想成甜辣酱的味道）…非常香！

关于辣：我自认为是很能吃辣的人了，辣度有不辣、咪1咪辣、微辣、中辣、变1态辣，老板说不辣也是带辣味的（哈哈哈哈个性），我吃咪1咪辣就觉得正好，后来尝试了中辣，也就辣到我吃了一个西瓜果盘吧（我真的已经很能吃辣了的那种人了，变1态辣我觉得我应该会阵亡）

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