真正的黄花鱼的学名为小黄鱼，小黄鱼与大黄鱼是两种不同的鱼类。夜猫子小黄鱼版权已在国家版权1局进行登记，系武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司的法人胡志祥先生唯1合法持有，任何人未经授权不得使用，如有侵权行为本公司保留对侵权人采取法律手段进行维权，请大家在取得相关授权后方可进行使用。一般大黄鱼、鳘鱼的个体较大，尤其是进口大黄鱼和鳘鱼的重量都在0.5公斤以上，而黄姑鱼、白姑鱼等的体长一般都比小黄鱼略小。尽管这些与黄花鱼的外形相似，但其营养、味道、品质却无法与小黄鱼相比。一般真正的小黄鱼价格在54元~56元/公斤，而大黄鱼等价格在30元~40元/公斤左右。

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在我们小吃培训师傅们不断地努力研发之下，创造了夜猫子小黄鱼。在市场传统口味之上又改良了鱼肉本身的鱼腥和无味肉质不够细嫩的问题，经过改良的小黄鱼，肉质嫩滑、鱼头骨焦脆、不再寡淡不入味，辣中带一丝丝甜、甜中又透着麻辣口感。

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研发团队：

是来自全国各地的专业人才，从小黄鱼产地严格把关，一条条小黄鱼从浙江温岭，严格控制，捕1鱼的季节和大小比例，以至于小黄鱼在什么时候捕捞和其蛋白质含量等所有会影响口感的环节，我们的团队皆以严谨的态度控制。

加盟夜猫子小黄鱼  倔金于未来

也许，你已经错过五年前的黄焖鸡米饭！

也许，你已经错过三年前的水煮鱼！

而这一次，爆红网络的“夜猫子小黄鱼”已经洗卷全国，我们能与机遇再次失之交臂。

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