夜猫子小黄鱼，采用秘法研制，采用现场烤至的方式加工，先用高温烤制，再用小火慢烤，让酱料的味道入到肉里。成品外焦里嫩，色泽金黄，让人食欲大增。我们只做有情怀的小吃品牌！

精选长16-25厘米，200-300克重的标准小黄鱼作主料，集色、香、味、形、养于一体，其风味特色，工艺精湛、原料丰富、营养平衡、清香适口，回味无穷。、爱他（她）就要带她（他）去吃夜猫子小黄鱼，香过初恋。

作为圈1钱的重1点项目，曾经金1融和房地产行业宛如日中天，在早先接触这两个领域的人早就赚到大钱了，后来一批又一批的人蜂拥而上，且不说市场饱和，就说说这本身也和政1府政策有着十分紧密的联系，房地产近些年的越来越不景气，我们都知道，一样东西涨到一定境界，势必就会下跌，房子炒到一定程度，人们承受不起了，再加上各种干涉，买房的热度自然下跌。看着多年合作的关系，我发挥自己的特长，想办法去解决小黄鱼有腥味、没有特色的问题。

无论您是家庭主妇、下岗工人、待业青年、城镇待业者、还是外出打工者---夜猫子小黄鱼小吃车只需一到二人即可经营、数千元***、风险小、利润高、回报高，佳肴汇公司旗下夜猫子小黄鱼小吃车是小本创业的好项目，让每一位经营者走上富裕之路，是我们的共同愿望！使每一位经营商成为新世纪的小康之户是我们永恒的追求！经典的搭配和美食的创新研发，让人们可以根据自己的需求，选择适合的口味。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。