夜猫子小黄鱼，采用秘法研制，采用现场烤至的方式加工，先用高温烤制，再用小火慢烤，让酱料的味道入到肉里。成品外焦里嫩，色泽金黄，让人食欲大增。我们只做有情怀的小吃品牌！

夜猫子小黄鱼烤鱼该项目历时多年研发，经过多次酱料调试，精选优1秀的小黄鱼，鱼肉细腻，一根骨头贯穿整条鱼。精选鱼肉，搭配秘1制酱料，味道鲜美，具有别致风味。夜猫子小黄鱼，学校、商场、夜市统统是其主导的地位。

真正的黄花鱼的学名为小黄鱼，小黄鱼与大1黄鱼是两种不同的鱼类。一般大1黄鱼、鳘鱼的个体较大，尤其是进口大1黄鱼和鳘鱼的重量都在0.5公斤以上，而黄姑鱼、白姑鱼等的体长一般都比小黄鱼略小。尽管这些与黄花鱼的外形相似，但其营养、味道、品质却无法与小黄鱼相比。这样的烤穿制作成本并不高，10元3串售卖消费者也不会觉得价格贵、不划算，所以买的人也就络绎不绝，夜猫子小黄鱼自然就成为***创业者的青睐。一般真正的小黄鱼价格在54元~56元/公斤，而大1黄鱼等价格在30元~40元/公斤左右。淡水鱼冒充海水鱼。

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打工永远都是老板在赚1钱，与其给别人做牛做马、累死累活，不如自己做自己的老板。夜猫子小黄鱼，作为一个新型美食项目，因其口味好、回头率高、投入小、回本快，被越来越多的***创业者发现商机。因此，成功要趁早，目前，夜猫子小黄鱼市场前景十分要好，美食爱好者又众多，市场饱和度低，小黄鱼的市场竞争小。不管你是年轻人还是中、老年朋友，都可以轻松学会，短时间就能赚1钱。