水烙馍，是蒸制的烙馍，没有反正面“烙”的动作，失去了烙馍的本色。但因为美观而登上北京烤鸭等宴席。蒸烙馍馍的做法

1.面粉适量加入水拌面。

2.拳头沾水用力反复揣面，面才能劲道。

3.面要三光，手光，面光，盆光。面和的要软，要醒一会才好用。

4.揪成一个个小面团，然后擀面。

5.两手轻轻回擀用力要均匀。

6.烙馍要薄，圆，均匀

7.锅里放水，一定要等水开，壁上擦点油放上烙馍盖上锅盖。再做下一个

8.然后放一张就把盖盖上，再做下一个......

9.全部烙完后蒸2-3分钟即可出笼。

当然，有了全自动烙馍机，想要创业的朋友就比较省心省力了。全自动烙馍机，出来的饼更匀称，口感也是非常不错的。给即将创业的你带来更大的利润空间，有疑问可之间电话咨询我们！强盛食品机械，您值得信赖的烙馍机生产厂家！

烙馍机现在在餐饮行业中被广泛使用,由于越来越多的人喜欢吃烙饼,导致烙馍机越来越得到大家的青睐。但是烙馍机必须要在确保安全的工作环境和防护装置下才可放心使用。

 烙馍机必须要在清洁的工作环境中使用，必须要每天保证烙馍机的清洁度，要保证烙馍机不起灰、不积油等。450型液压单饼机的特点：外形美观、做工精细，高品质不锈钢、铸铝材质。工作人员需在每天工作前需要对烙馍机的各部分进行检查，需要保证烙馍机各部位不漏油、不漏气、不漏电等现象，下班之后需要对烙馍机进行认真的擦洗，定期还要进行一次彻底清洗。对于烙馍机的安全使用不仅是保护烙馍机的安全同时也是保证烙饼的安全食用。

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食品安全重于泰山。学校食品卫生安全工作，事关师生的身心健康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，是办人民满意教育的前提和保证。

在人们吃厌了馒头，想尝到妈妈手工烙馍的味道，但总是不够吃，又不想让妈妈太劳累，所以烙馍的需求是供不应求的。随着中国社会快速发展，烙馍也有机器生产的了。但机器生产的烙馍如何保证食品安全呢？我们购买烙馍机又应该注意什么呢？

首先，食品安全不能轻视，机器材质必须要达到食品级304不锈钢材质，食品生产接触的部位与健康息息相关，在大家相信手工更安全的今天，众多商家打着手工宣传力度，所以选择烙馍机要选择有实力的良心企业。