馍、水烙馍小编都是比较喜欢的,薄薄的饼配合着卷菜,刺激着味蕾。想想都有种饥饿的感觉。
今天强盛食品机械的小编给大家说说关于烙馍、水烙馍之间的区别和联系。
烙馍(luò mó)又名单饼、薄饼,是一种特色传统面食,至今已有着2000多年的历史,类似煎饼又和煎饼不同,烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团。
做法是用擀面杖擀成厚度约0.1厘米,直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟的,一般管这种铁板叫做“鏊子”,煎饼也是用的同样的工具,不过做煎饼的一般要大一点。水烙馍(luǒ mō)是河南、苏北、皖北的一种特色传统面食,类似煎饼又和煎饼不同。烙馍作为一种源自中原的面食,已有着2000多年的历史了。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团,用擀面杖擀成厚度约0.1厘米,直径约30厘米左右的圆形。放在一个蒸锅里,放上一个箅子,锅中放入水,烧开,将屉将铺上屉布,将擀好的薄饼放在屉上。安徽强盛食品机械厂生产的烙馍机是采用电热加热从而产生热量烙饼的一种机器。
烙馍机的主要原材料就是不锈钢,不锈钢制作不仅外形精美,实用性高,并且符合于***的卫生标准,可以让我们放心的食用烙馍机为我们带来的美食,不锈钢制作还在拆卸方面具有优势,容易进行清洗,并且不会发生故障,占地面积少,成本不需要太高,并且我们随时随地可以进行烙馍的制作,随时随地可以享受烙馍美食。一台烙馍机相当于12位手工工人同时制作烙馍,真正的可以称得为社会节约资源,节约人力。对于老板们来说也是低成本高收入,节省资源的一项超值的***。烙馍机在我们的日常生活中已经达到了必不可少的地步,所以我们更加需要选择一款好性能好效率的烙馍机。解决了气缸或液压缸成型噪音大、易磨损、压力控制难的问题,并且有着***的电加热技术,温控也是非常准确,热能利用率高,从而解决了用气不安全,温度控制难的缺陷。
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