南京商用厨具设备延雅厨具「在线咨询」
作者:延雅2021/12/3 11:04:15






大量用到不锈钢工作台,因为厨房空间紧张,通常都会选用两层或者更多层的工作台,除了上面的工作面以外,下面还能够搁置一些桶、盆、框等物件。

下层是平板或格栅其实对使用者来说影响不太大,但是格栅太稀疏的话,不太好放东西。

可根据自己的需求来确定,比如在饭店粗加工间里,下层会经常用来搁放塑料菜篮,那么可以用三层的工作台,能多存一点东西。

在大型食堂里,因为容器都比较大,一般会用到运输车辆,可以选用双层工作台,或者直接选择无下层板的单层工作台,便于做卫生,能有效减少卫生死角的产生,还可以将一些如小推车、垃圾桶等直接推进去。


在一些厨房功能间里,比如面点间,由于工作中会用到大量的各种小工具,比如擀面杖、比萨刀、蛋挞模具、各种衡器等等。

那就有必要增加一些***的储物空间来存放这些物件,加上多个抽屉和隔板是个不错的方案。台面的材料也可以由不锈钢换成木板或者人造石,记得下面留出可以推进糖粉车的空位。














厨房货架什么材质好


太空铝

太空铝货架,极受用户欢迎。它具有轻巧、锈蚀,不易留水印等优点,且价格便宜。品牌太空铝制品很漂亮,表面富有光泽,做工精良,硬度高。有很多劣质货架,名为“太空铝”,实质是普通的铝制品。外观造型粗笨,制作劣质,硬度不高,轻轻一掰便会歪曲。拉丝亮光太空铝拉丝精致,亮光可人,不留水迹,不留手印,不锈蚀。选购时尽量购买品牌的货架,几十元即可有个的货架。















工作台采用冷扎板精工制作而成,坚固的工作桌框架,牢固平稳,可使工作桌承重1000kg;多种工作桌面选择,可配合不同使用的要求;工具吊柜(箱),侧柜(箱)灯架,调节脚杯,,外形美观;层板,抽屉质量,承重大,抽屉内可根据需要任意分隔;节约空间,适用性强。

工作台工艺:采用冷轧板精工制作而成,坚固的工作台框架使用方管焊接而成,牢固平稳,可以使工作台承重达到500kg-1000kg;工作台面可多种选择,木板、钢板,配合不同的产品使用要求;调节脚杯,抽屉数量根据需求任意分配,节约空间,适用性强。

工作台分为单面和双面,这款工作台是根据客户需求定制的,为双面工作台带小台面,方便流水线生产产品存放货物,配置LED双灯管,台面铺放防静电胶皮,防止产品产生静电接触。












厨具设备要有一个理想的设计方案,不但可以让厨师与相关部门人员密切配合,井然有序,而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。顾客也因此能更好的服务,并不断提高顾客回头率。反之,厨具设备表示,一个粗制滥造的设计,可能由于设备、器具安排不合理,造成厨师使用时不顺手,无法挥洒其烹饪技术而影响出品质量,时间长后必然影响到餐馆或酒店的声誉。  厨具设备厨具的主体是上下柜和立柜,上下柜的标价单位是每米计算,立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的,当你选购某种牌号的厨具后,***一定数量的定金,我们厂家的设计人员可***根据厨房大小,经测量设计绘图再计算出,顾客认为满意后就可实施制作。然后顾客到商店或厂家全额付款。 在约定的时间,人员会***进行安装。







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