检测原理       

在一定条件下，磷和氨基甲酸酯类***对酯酶正常功能有***作用，其***率与***的浓度呈正相关。

对于酶***率法来说，酯酶制剂是关键的因素，其质量技术水平决定了检测的灵敏度、稳定性和可靠性。酯酶制剂的研发工作一直是本公司的***，我们研究了大量的酶源材料，在提取方法和保持酶活性稳定技术等方面也积累了丰富的经验

使用方法取2g果蔬样品（块茎类取4g)，叶菜剪成1cm左右见方的碎片，块茎类取横截面样品或取其表皮，放入三角瓶中，加入10mL缓冲液，振荡1～2min ，倒出提取液，静置2min，待测。若提取液混浊或杂质太多可过滤后再测。

测试结果判断

***率＞50%时检测结果为阳性，对于阳性样本要有2次以上重复检测。当***率达到50%以上，表明被测样品的***残留毒性可能超过安全标准，请用气相色谱等仲裁方法确认。

注意事项：

　　1、***开封前应4℃冷藏，保质期1年。

　　2、酶***可直接使用。用后4℃冷藏，开启安瓶后请在1月内使用完。

　　3、底物溶解后需0~5 ℃ 冷藏，用毕请盖好胶塞并在1月内使用完。

　　4、显色剂溶解后可室温保存，请在6个月内使用完。

东莞市原态生物科技有限公司位于东莞市联益工业园区内，是国内的食品安全快速检测，国内高新技术企业。多年来公司始终坚持以的产品为基础、以服务至上的服务为宗旨、以客户满意为根本，并且得到广大用户的好评和赞誉

一般有机农产品、和无公害农产品，因为对所用的以及使用方法都有严格的规定，残留相对较小，超标的情况少，相对比较安全。小麦、水稻和玉米等粮食作物，由于生长期长，储存期也长，大部分残留会降解掉，而且又要经过加工和烹调，残留会进一步去除和降解，相对比较安全。

东莞市原态生物科技有限公司位于东莞市联益工业园区内，是国内的食品安全快速检测，国内高新技术企业。多年来公司始终坚持以的产品为基础、以服务至上的服务为宗旨、以客户满意为根本，并且得到广大用户的好评和赞誉，公司同时代理国内外各类食品安全检测仪器设备，协助客户建立食品安全检测体系，提供各类检测方案帮助客户更快捷更方便地进行检测。

农残速测***（ 《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类残留量快速检测》 GB/T5009.199-2003 本产品为该标准方法的配套***，酶活性和对敏***等指标均达到或超过了标准的要求，  在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类对酯酶正常功能有***作用，其***率与的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化***传导代谢产物 （ 乙酰 ） 水解，其水解产物与显色剂反应，产生***物质，用分光光度计测定 412nm 下的吸光度随时间的变化值，计算出***率，通过***率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类的存在。