广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类***残留的快速检测;此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。

性能描述：

1、乙酰酯酶和丁酰酯酶***均可以使用，符合和标准的要求。

2、自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。

3、仪器具有100多种蔬菜名称菜单库，分类管理，并可按需添加或删除蔬菜名，编辑蔬菜名称，可直接打印出蔬菜名称。

检测步骤

仪器开机后进入待测界面预热。取一支试管加2.5mL缓冲液做空白对照，其余试管则分别加2.5mL样液。于所有试管中加入100μL酶、100μL显色剂，振荡后37℃恒温培养10min。（如无条件加温培养，可以在20℃以上的环境中放置15min）。后分别加入100μL底物，振荡2秒后转移至比色皿中，立即放入仪器检测（对照放通道，样品放其他通道）

结果判定

以分光光度计（412nm）测试时，按下式计算***率：***率（％）＝［（ΔA0—ΔAt）／ΔA0］x100％以***残留快速测试仪检测时其***率一般可自动计算。若样品***率＜50％为合格；若样品***率≥50％，表示样品农残超标。建议对结果为45％～55％的样品走做2次以上重复检测。多次检测仍超标时，需用气相色谱等仪器做进一步确认。

  对于酶***率法来说，酯酶制剂是为关键的因素，其质量技术水平决定了检测的灵敏度、稳定性和可靠性。酯酶制剂的研发工作一直是本公司的***，我们研究了大量的酶源材料，在提取方法和保持酶活性稳定技术等方面也积累了丰富的经验，是目前可以根据客户需求，生产不同灵敏度和活性的液体酶制剂的生产厂家，产量和质量都一直处于国内水平