食品安全综合检测仪是采用多种技术集于一体化的食品安全综合检测仪器，包括分光光度法技术、定量分析技术(金标+干式)、ATP荧光检测技术、***残留酶***率技术;能够快速检测***残留、******物质、ATP微生物等多种检测项目。

食品安全检测仪可以帮助食品安全和健康管理部门加强对餐饮业的监督管理，敦促餐饮市场的运营部门不要走运，严格遵守食品安全******，并遵守职业道德底线。

让***残留速测卡具有操作方便，不需要专门配制***和培训，灵敏度高等特点，是蔬菜生产基地、农贸市场、超市、学校、酒店、工厂等场所进行快速检测***残留的产品

将***残留速测卡对折，用手捏3min或恒温装置中放置3min，使红色药片与白色药片叠合发生反应。根据白色药片的颜色变化判读结果。4、每批测定应设一个纯净水或缓冲液的空白对照卡。

***残留速测卡注意事项：

（1） 葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。处理这类产品时，可采取整株（体）蔬菜浸提或采用表面测定法。对一些含叶绿素较高的蔬菜，也可采取整株（体）蔬菜浸提的方法，减少色素的干扰。

（2） 当温度条件低于37℃，酶反应的速度虽之放慢，药片加液后放置反应的时间应相对延长，延长时间的确定，应以空白对照卡用（体温）手指捏3分钟时可以变蓝，即可往下操作。注意样品放置的时间应与空白对照卡放置的时间一致才有可比性。空白对照卡不变色的原因：一是药片表面缓冲液加的少、预反应后的药片表面不够湿润，二是温度太低。

***是是引起农产品安全问题的主要***污染物之一，为确保食品质量安全，进一步规范农业生产管理，促进绿色农业发展，针对于农产品安全问题中的农残问题，主要采取的方式之一就是采用***残留速测仪等快速检测技术。相对而言，大众对于***残留速测仪了解程度更高，而对于***残留速测卡则比较陌生，实际上***残留速测卡是茶叶等农产品农残快速检测产品之一，在地方特色农业高质量发展中起到了重要的检测与监督作用，有效提高了特色农产品的质量和安全。