粮谷类食品的***污染主要来源于：  种植过程中施用***造成***残留

农田施用***直接喷洒在作物的植株上，***被作物***吸收后，即参与复杂的代谢转化过程。如此时作物已进入成熟期，粮食籽粒在生长过程中将富集较多的***成分，使***含量增加。3、分析光源：采用进口单波长冷光源，具有功耗低、精度高、稳定性强、响应速度快等优点。如有机磷、有机氯类杀sha虫剂在植物***中主要蓄积部位是富含脂肪成分的粮谷的胚部和皮层，油料作物更易受脂溶性***的污染。***污染粮食作物的程度受诸多因素的影响，除与生长发育阶段有关外，还取决于***的品种、浓度、剂型、施用方法、土壤和气候条件、植物的品种、施药的部位等。

***残留检测仪在快速检测果蔬***残留上的应用：适用于种植基地、批发市场、超市、餐厅、及相关监管部门的***残留速测。

主要特点有：

1、菜名管理：内置常见蔬菜水果数据库，可继续添加和删除。

2、可配通道：各通道***工作，不用的可关闭，每个通道可选择不同种类蔬菜名称。

3、用户登录：可设置用户名密码、防止非工作人员操作仪器。

4、打印格式：打印格式可调整，多种可选打印项农残***

目前***残留快速检测方法种类繁多，究其原理来说主要分为两大类：生化测定法和色谱检测法。其中生化测定法中的酶***率法由于具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点。

酶***使用前请摇晃均匀。使用时用一瓶取一瓶，用完再取用新的，要防止其它物质的污染，以免溶液失效，未用完的***可放在清洗干净的反应瓶中0~5oC环境条件下保存。阳性结果的样品需做2次以上重复检测，多次检测仍呈阳性需用气相色谱等仪器做进一步确认。反应瓶建议用去污粉清洗，尽可能不用洗洁精清洗。（去污粉可在一般的日杂商站或***化学***商店买到。）