食品安全检测仪能够快速并准确的检测出食品违禁添加物，样品处理操作简单，检测成本费相对性较低，检测时间短，实验仪器对工作人员的技能水平要求较低，仪器便于携带到现场开展检测。食品安全检测仪可以快速检验食品的安全性，仪器设备体积小巧，方便携带，可以快速检验食品的质量。提升食品安全的检验，可以提高食品质量管理水品，使食品的质量有一定的确保。

民以食为天、食以安为先。近几年，我国的食品安全问题不断有发生，我们餐桌上的食物早已不是以前的干净食物了，现代农业已习惯依赖如化肥，***，***的应用，它们的应用不但降低了食物的营养量，还给我们的身体带来了伤害。

现代农业发展到今天，一些高毒性、难分解的***也已经被明令禁止使用、逐步退出历史舞台了。取而代之的是毒性更低，也更“聪明”的新生代***——聪明的表现就是，它知道自己的敌人是谁，只杀敌、不伤及无辜。

***速测卡根据是用对***高度敏感的酯酶和显色剂做成的酶试纸，可以快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯这两类用量较大、毒性较高的***的残留情况。本法抗干扰性强，操作简便，不需要仪器设备和配制***就能单独使用，无需任何技术培训。产品容易贮存，携带方便，适用于现场检测。农残速测卡厂家

***残留检测结果判定：

与空白对照卡比较，白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果（不合格），不变蓝为强阳性结果，说明***残留量较高，显浅蓝色为弱阳性结果，说明***残留量相对较低。白色药片变为天蓝色或与空白对照卡颜色相同，为阴性结果（合格）。对阳性结果的样品，可用其它分析方法进一步确定具体***品种和含量。

***残留速测卡注意事项：

（3） 速测卡对***非常敏感，测定时如果附近喷洒***或使用卫生***，以及操作者和器具沾有微量***，都会造成对照和测定药片不变蓝

（4） 红色药片与白色药片叠合反应的时间以3min为准，3min后蓝色会逐渐加深，24h后颜色会逐渐退去

由于有机磷和氨基甲酸酯类***对酯酶的活性有***作用，使催化水解后的显色发生改变。因此，根据结果颜色的深浅，即可判断样品中有机磷或氨基甲酸酯类***的残留情况