该检测仪适用于果蔬、水产品、猪牛肉及制品等十几种食物样品，可以对吊白块、组胺等50种项目进行检测。同时***参培人员使用食品安全快速检测仪，对***残留、甲醛、项目进行现场检测。通过理论知识的学习和现场操作演练，参培人员熟悉了食品安全快速检测仪的使用方法，掌握了食品常见问题的检验检测技能，进一步提高了科学监管的能力。

食品快速检测盒仅需要将样品制成不受样品挥发性影响的溶液。食品快速检测盒具有广泛的选择和各种各样的固定相，其可以分离热不稳定和非挥发性，解离和非解离和各种分子量范围。储层中的食品快速检测盒由高压泵驱入系统。越来越多地区开展食品检测监察活动，在农贸市场、小区等地设置食品安全检测点，如泰安市在市区建成4家快检中心和20多家快检室，实现食品快检机构全覆盖。再如广西梧州配置15台大型检测分析设备，对上市果蔬进行安全检测工作。我国对食品安全问题愈发重视，以***的检测设备来整体保障全民食用安全。

***速测卡根据是用对***高度敏感的酯酶和显色剂做成的酶试纸，可以快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯这两类用量较大、毒性较高的***的残留情况。本法抗干扰性强，操作简便，不需要仪器设备和配制***就能单独使用，无需任何技术培训。产品容易贮存，携带方便，适用于现场检测。农残检测卡价格

***残留检测结果判定：

与空白对照卡比较，白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果（不合格），不变蓝为强阳性结果，说明***残留量较高，显浅蓝色为弱阳性结果，说明***残留量相对较低。白色药片变为天蓝色或与空白对照卡颜色相同，为阴性结果（合格）。对阳性结果的样品，可用其它分析方法进一步确定具体***品种和含量。

脱液在蔬菜表面，用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。2.取一片速测卡，撕去上盖膜，用小吸管吸取蔬菜上的液滴滴在白色药片上。我们另外做一组阳性对照。3.将速测卡放置10min以上进行预反应。4.然后将速测卡对折，用手捏3min，或者也可以用恒温装置恒温3min，使红色药片与白色药片叠合发生反应。根据白色***

***残留快速检测卡：这样就可以免除检测卡中的检查项目，也避测程序中遗留问题