颜色暗红,发乌黑,这种猪肉一般都是不新鲜的猪肉,还有下面颜色

颜色暗红，发乌黑，这种猪肉一般都是不新鲜的猪肉，还有下面颜色发白，看上去都没有血色了，也可以说是注水火后的冻猪肉，但是现在的肉贩子都很聪明，菜市场的摊位只要是卖猪的不管是白天还是晚上，都会开着灯，这个就是让猪肉看上去更加的好看，鲜艳，有时候买的时候看着很好，拿到家里就不一样了，这就是套路。所以大家在买的时候一定要注意，不要是什么猪肉就买，一定要从颜色，看上去要是鲜红，骨头关节处会有明显的血液，问猪肉应该是有一种猪毛和鲜猪肉的味，用手抓应该是粘手的样子，肥肉应该能看出明显的油汪汪的感觉。

猪肉是我们平常生活中经常会吃到的一种食物,有的人天天吃,有的

猪肉是我们平常生活中经常会吃到的一种食物，有的人天天吃，有的人顿顿吃。肉的价格与其他的肉类相比要更便宜一些，营养足味道好，大家都很乐意花钱去买它来吃，不过，市场上的猪肉有着很大的差别，经常会买菜的人应该就发现了，有时候买到的是的新鲜猪肉，味道自然好，但有时候买到的是劣质的猪肉，其口感就要差劲很多了，营养就更别说了，这两者之间的差距还是蛮大的。

公猪肉腥味较大,而且肉皮很厚实,肉色发红

公猪肉腥味较大，而且肉皮很厚实，肉色发红。母猪肉腥味没那么大，颜色较为深红一些。当人们购买猪肉时，猪肉市场的现状被偏见，选择瘦肉。误区是好猪肉，导致当前的大多数超市和蔬菜市场出售更多的猪肉。有些是猪肉，击中瘦肉或***到水中，甚至一些商人出售猪肉是死猪，生病的猪，如何选择一个新鲜健康，猪肉猪肉。如果你不喜欢吃脂肪。然后好选择现场的全瘦肉分裂，因为更容易识别脂肪的整个猪肉。好的或新鲜的猪肉，脂肪，白色，光泽。肌肉是均匀的，外观略微或略微湿润。用手指按一个，可以快速***。