日常生活中，煮、炒、烹、炸乃是少不了的。在做饭中因不慎引起的火灾也时常发生。那么怎样才能有效及时的扑灭厨房中意外发生的火灾呢？在这里介绍三种简便易行的方法。

一是蔬菜灭火法。当油锅因温度过高，引起油面起火时，此时请不要慌张，可将备炒的蔬菜及时投入锅内，锅内油火随之就会熄灭。使用这种方法，要防止油火溅出。

二是锅盖方法。当油锅火焰不大，油面上又没有油炸的食品时，可用锅盖将锅盖紧，然后熄灭炉火，稍等一会儿，火就会自行熄灭，这是一种较为理想的窒息灭火方法。

室外消火栓设备工程干管环状敷设于地库梁下，恰当方位设联络管以确保供水均匀。

室外消火栓设备工程沿小区旅程均匀安排，间隔不大于120米，保护半径不大于150米，距路周围不大于2米，距修建物外墙不小于5米。

管材、管件：消火栓设备工程管路选用表里热镀锌钢管，丝扣联接；管径大于等于100mm的选用沟槽式联接方法。

消火栓设备工程阀门：消火栓管道上的阀门选用d41x-16蝶阀。消防水泵吸水管上的阀门及穿越人防防护墙处设置的替代防爆波阀的阀门选用铜芯或不锈钢芯的闸阀。作业压力均选用1.60mpa，地库内选用作业压力2.0mpa铜芯或不锈钢芯的闸阀。

防腐和保温：消防中的钢管：明装刷防锈漆两道后，消火栓管道刷赤色调和漆两道；暗装或管沟敷设刷两道防锈漆；地下埋设的钢管要求刷冷根柢油、沥青涂层各一道，包扎一层玻璃丝布；再刷沥青一道，外包玻璃丝布保护层；非采暖房间通过的消火栓管道先选用电伴热方法进行保温后，再选用60毫米厚的玻璃棉管壳进行保温，外缠玻璃丝布保护层，刷面漆两道；消火栓设备工程地库作业压力为0.45mpa，低区作业压力为0.9mpa；利用中的应急灯具应定期举行功能查抄，每半个月或一个月通过一连开关试验，以查抄电路转换及电池的应急***，并举行放电，以延伸电池利用寿命。高区作业压力为1.2mpa。

许多的消防队购置的消防装备时存在配件不完全或是不匹配的情况，这个问题是常见的，而且也非常严重影响到消防工作的正常运作。主要原因是决定于装备供应商。因为消防装备的种类繁多，所以在购买的时候会出现一些疏忽，无法做到整体和及时地检查以发现装备中每个配件是否配套，有一部分的供应商没有注意到消防装备对于整个消防***的重要性，所以在提供配件和消防装备的时候容易出现无法使用的情况。此外，许多的消防队在对消防装备购置的时候无法统一规划，又或者是在需要的时候，在对不同供应源头采购的时候不核对好消防配件型号，导致后期消防装备维护、***的工作非常困难。消防栓箱：技改办公楼的消防栓设置在各楼层的走道，其箱门是由与墙体相同的瓷砖组成的（标有明显标志）。