始终保持平衡，能增强体质和耐力，对增强智力***有神奇的作用。老年人多吃桂花球米可以预防、、、等***。发芽大米含有可溶性植物纤维，具有疏通肠道的功能，对人有很大的好处。它能促进肠道蠕动，加快废物的排出，减少致***物质对肠道的刺激。高杆桂花也叫高分枝桂花它是现在乔木型桂花的一个崭新标准，它是在以前桂花分枝在1.5米的高度上提升到分枝1.8米以上至分枝2.5米，这样不仅大大提高了桂花乔木的观赏性。使桂花更雄壮挺拔，并且分枝点高度的变高，使其更适合做城市绿化的行道树，为城市绿化增加一份色彩。

有一些桂花会结果，有一些则不结果。一般来说，桂花树在第二年的4—12月分中，核果会成熟。用其播种的话，桂花树一般要5~15年左右才开花。但如果选择无性繁殖（用枝条扦插、嫁接、压条）的话，那当年就可以开花了。桂花树喜温暖，耐高温，在一定程度上还可耐寒。桂花树喜欢湿润，但也有一定的耐干旱能力。对于桂花树来说，它对土壤的要求不是很严格，除了碱性土和低洼地以及过于粘重或排水不畅的土壤之外，桂花树一般都可以生长。

桂花树还会出现缺镁、缺钙、缺磷、缺钾的时候。桂花树缺镁往往是从叶片开始褪掉绿色，显现***，叶茎慢慢变黄，下部的叶子逐渐变成褐色，直至枯死。桂花树的根部很多时候被我们忽略了，若是发现根部根系多可是很短，根尖部位的细胞受到毁伤导致腐烂，很有可能是缺钙。桂花树缺钾影响的是叶片，像被烧过一样，叶片上有棕色的斑点，叶片卷曲，有。缺磷从树干和叶片综合上就可以辨别，树干长得矮小，叶片是暗淡无光，紫点显现。