红薯深受人们喜爱，是世界主要粮食作物之一，也是我国四大主要农作物之一。适宜在我国很多地区种植，然而长期以来，很多农民朋友不愿意种红薯，一是由于红薯价格低廉，不易保存；二是收获后大部分都是用来鲜食，吃不了浪费未免可惜。农民们常常将红薯直接拿到市场上去卖，不便运输且价格低廉。问题三：粉丝下锅浑汤、断条（无筋力）原因：通常是和面太稀或糊化时温度太低未熟透所致，但淀粉质量太差或脱色过度***了淀粉结构，也可导致粉丝无筋力。在这种情况下，很多人把眼光投向了红薯深加工。

目前，红薯方便粉丝已经远销欧美、澳洲和东南亚等地,现在这个产品势头正旺,发展前景非常广阔。

其它用途更为广泛

一般传统红薯种植亩产值只有900元左右，红薯经过技术加工成为淀粉、粉丝等产品后，价值便会大大提升。我国在红薯利用项目的研究和综合开发上，目前还处于初级阶段。红薯产品大多停留在红薯干、红薯粉丝和红薯淀粉等粗加工上。钢木合制，以特1制钢钉为刺，钉齿锋利、坚硬耐磨，可保证作业的连续性，粉碎细而均匀，将红薯粉碎成象头发一样的纤维，保证红薯淀粉的游离，便于后续分离，每小时可加工鲜薯4-6吨。据了解，现在中国的红薯淀粉的产量只能供应食用，真正的开发还大有作为。

红薯不为大多数人熟知的价值，是它在医1药、食品、化工等方面的重要用途，它是重要的工业原料作物，也是新型的能源作物和天然的饲料作物。

木薯粉也称木薯全粉，呈粉未状，与木薯淀粉不同，它是全部木薯块根的加工物，保留了木薯的营养成份，营养相对木薯淀粉更为。以食用为主。

固得威薯业开发的木薯粉加工设备目前在国际市场得到广泛应用。

工艺过程：

固得威薯业设备厂的木薯粉的加工可以大致分为几个工段：清洗，粉碎，脱水，干燥，包装。各个工段相关连，可以自动化完成整个生产过程。

清洗：是木薯粉加工的关键环节，相对木薯淀粉加工而言更为重要，因为木薯粉没有后面的水清过滤工段，其中如果有泥沙将直接影响木薯粉的质量，造成杂质含量高。常用的木薯清洗设备有：木薯滚筒式去皮清洗机，主要去除木薯表层的泥沙和木薯皮；浆叶式清洗机，运用仿生学原理，通过强力清洗去除木薯上的泥沙；新型鼠笼式清洗机，进一步清洗冲洗，提高木薯的净度，同时有去皮作用。一般情况下，木薯的清洗要有多个设备联用，以达到效果。目前淀粉行业普遍采用的气流干燥机，气流干燥也称“瞬间干燥”是固体流态化中稀相输送在干燥方面的应用。

全自动粉条生产设备

全自动粉条生产设备性能特点：

采用不锈钢糊浆刮板成型，有效降低厚薄误差，提高成品率；蒸汽换热，增加生产稳定性和可操作性，保证粉丝内外在质量；看土质沙质土壤，通气良好，但保肥保水性能差，肥效不持久，且易流失，要增施有机肥来改良土壤，对速1效性肥料的施用要少量，适当增加追肥次数。全链条传动，提高钢带、网带使用寿命和带状皮的平整度，自动化程度大大提高。简化了繁琐的传统的薯类粉丝生产工艺，实现了生产连续化、机械化，大大缩减了生产周期，成品率高；

全自动粉条生产设备从原料入机到成品粉丝出机，全部采用封闭式，程序化运行；装配前卫，工艺良好，性能稳定，能耗低，；化学耗氧量越高，表示水中有机污染物越多，水体中有机物含量过高可降低水中溶解氧的含量，当水中溶解氧消耗殆尽时，水质则会腐1败变臭，导致水生生物缺氧致死。变频器调控设备，可靠性强，精度高，控制灵活；真空抽气，产品的气泡更少，亮度高；冷库加宽加长，烘干层数增加，大大提高了产品的生产率。

生产的粉条品质、晶莹透明、外观条直、口感细腻，劲道耐煮，不化条，不酥条，不混汤。生产中不添加防腐剂、明矾等，排放无污染，达到环保卫生标准。