相比之下，在整个地区都可以找到生产马铃薯小吃的工厂（在英国称为脆条和在美国称为炸薯条）。马铃薯快餐易碎且密度低，这使得它们运输成本高，因此通常在人口密集的地区生产。用于快餐生产的马铃薯种植者也非常分散。在20世纪90年代的清晨和洪水中，北达科他是马铃薯片的生产者，但后来佛罗里达州取代了达克塔的北部。其他主要生产地点包括亚利桑那州，加利福尼亚中部，缅因州和密歇根州但袋子的生产遍布各地。加工市场与新鲜马铃薯市场有很大不同。冷冻加工商和种植者签订速冻土豆合同，以强调影响产品质量的事情。单一的重量是高度重视的。无论我们提供交钥匙工程还是单一机器，我们公司都将相同的工作方法和注意力应用于客户的项目。处理器为超重部分***额外费用，为短重量***一定折扣。其他功能，如块茎大小和等级也可以赚取额外的收入。合同条款因技术和生产实践而异。处理器使用合同来确保原材料的供应。其中一种典型做法是使用合同来确保50％或更高的需求，其余的需求将在自由市场上购买。

马铃薯品种在干物质含量，马铃薯色泽，芽深，还原糖含量，茄碱含量和多酚氧化酶含量方面存在明显差异，这将影响整个粉末的加工品质。干物质含量高，面粉提取率高，马铃薯白色浅，芽眼深，产量低，还原糖含量高，多酚氧化酶含量高，呈全粉红色，茄碱含量很高。去除是困难和复杂的。因此，马铃薯全粉的生产必须使用浅芽，马铃薯形状好，马铃薯白色，还原糖含量低，茄碱含量少的品种。据统计，欧洲和美国的人均年度马铃薯消费量一般在80公斤左右，而中国只有40公斤左右。除上述全粉加工要求外，主要粮食品种还应富含蛋白质，***C，胡萝卜素等有益物质。

根据***粮食局的统计数据，中国收获后损失的浪费是惊人的。由于部分企业粗加工程度低，选择过程不合理，成品精细，白色过度追求，加工链中粮油损失高达750万吨。不仅加工损失造成资源浪费，中国粮油加工副产品的综合利用率远低于国际同行，抛弃了巨大的“金矿”。近日，***食品局发布实施意见，大力推进食品科技成果转化，强调充分发挥粮食企业的主导作用，结合上下游企业和科研单位建立技术链。围绕产业链，包括“改善农民的粮食储存和储存。运输和加工水平，减少损失和浪费。从供应的角度来看，通过利用冬季闲置田，增加马铃薯产量等，马铃薯的产能可以从目前的1亿吨增加到至少3亿吨。“那么，中国粮食储存，储存和加工过程中的严重浪费和损失问题是什么？造成多大的损害？有什么样的商业机会减少损失和提高利用率？

七是稳步推进农产品加工工业园区建设。积极培育农产品加工产业集群。以县为单位建设体系，建立多个原料基地，加工园区，营销体系等***农产品加工业区和县，推进现代农业产业体系建设。建设了一批***化，规模化，标准化的原料生产基地。支持多个加工园区的建设，起点高，功能齐全，动力强劲。将发酵的土豆泥捣碎添加到双层酿造设备中以防止糊状罐，并控制热量以进行蒸馏。建立物流配送和营销体系。支持有条件的园区建设农产品加工产品配送中心，物流配送中心，展览中心和价格形成中心，并开发新的流通形式，如***，电子商务，移动网络营销和第三方电子交易平台。