粮油加工中的粮食损失主要包括加工产量低，养分流失严重的问题。根据2009?2013年中国水稻产量统计，虽然水稻加工量和水稻产量逐年增加，但水稻产量逐年下降，2013年水稻平均产量仅为63％，而日本和等等。鼓励农民合作社，家庭农场和大型***家庭通过合资企业和合作建立干燥储存设施，以防止废物过度加工。该国平均水稻产量为70％，这意味着大米产量越大，加工损失越大。与大米类似，中国小麦产量，为75％，低于预期的面粉产量78％。在油料作物中，大豆的实际产油量为20％，花生为48％，油菜籽为38％，葵花籽为53％，棉籽为17.5％，均低于预期的油产量。

据了解，西安已完成引进和生产马铃薯特种加工品种的任务。夏博迪等品种的引进将用于马铃薯全粉加工的筛选，对推动马铃薯加工业的发展起着至关重要的作用。加快马铃薯产业发展，设小康社会，是促进农作物产业结构调整，提高农业供给体系质量和效益的重要途径。今天，记者从西安市农林了解到，部门的安排下，引进特种马铃薯加工品种生产和的任务已顺利完成，新品种的引进成功。初级加工和低附加值产品，主要和副食品和休闲食品等深加工和高附加值产品很少。据统计，目前，西安马铃薯种植面积近5万亩。种植方式为高覆盖覆盖栽培，平均亩产1860公斤，总产量93000吨。主要种植户县，蓝田，周至，长安，临沂等县。 。全市建立了2个单位1000亩，4个点100亩，平均每亩点产量2407.8公斤，平均每亩点产量2889.4公斤。在该市建立的1000亩和100亩点都是机械化的。每亩成本（种子，化肥，药剂，劳动力，灌溉，机械，农用薄膜）1500元-1700元。

在周至县上村镇新范村建设50亩覆盖马铃薯基地。种植品种有夏波地，紫花白菜和费乌瑞。在上村镇西坡村建立50亩膜马铃薯基地。同时，加强新政策的制定，努力实现农产品初级加工，主食加工，综合利用，原料基地，收购资金，设施设备，加工园区，主产区布局等方面的突破。种植品种有夏伯迪，紫花白，费乌芮等。通过产量测量，每亩平均产量为2957千克。新品种的引入取得了成功。该市共引进16个新的马铃薯品种，主要以Feiwuruita，荷兰15，Zaoda，Xingjia 2，紫花白等为主，并选择了西安的主要品种。一次介绍了薯饼整个加工品种的加工品种，每亩产量近6000公斤，成功引种种植。