其平面一般成方形,多层冷库常建成哑铃式或单体式。哑铃式将高温库和低温库分为两个***的围护结构体,中间以穿堂衔接,使用效果较好。单体式在高、低温库间用绝热墙将楼板及地面分隔开,库门与常温穿堂相连接,库门上设置空气幕,以防止库内冷空气外溢。恒冰制冷指出,大型冷库贮藏的货物比较多,货物超出入库频繁,并且经常拖拽,同时还要有搬卸车辆的碾压,对地面损害较大,因此要求地面质量要高。另外,由于冷库温度较低,地面还要具有一定的抗寒能力,或者做好防冻措施。
工业冷库冷加工及冷藏建筑统称“冷间”,包括温度在0℃左右的冷却间,温度在-23~-30℃的间,温度在-12~-20℃的冷藏间,以及温度在 -4~-10℃的贮冰间。霉菌爱在阴湿的地方生长,由于它能适应较低的温度,所以在冷冻厂的高温库中为害为严重。霉菌在冷库内生长后,孢子到处飞扬,对于肉类、蛋品的质量影响很大,所以霉菌是冷库内主要危害者。***防爆冷库需要有专人维护,如因冷库发生故障导致温度异常,维护人员接到报警后应立即通知冷冻机操作员进行检查、维修,能当场解决故障的,处理后维护人员观察温湿度数据,直到温湿度正常。
根据冷库的规模大小、贮藏货物所需要的温度及降温的温度,确定所需要的制冷设备的规格、数量,同时考虑相应的辅助材料。选定制冷设备后,还要根据这些设备的特点,考虑是否需要隔间,避免相互影响工作。单体式在高、低温库间用绝热墙将楼板及地面分隔开,库门与常温穿堂相连接,库门上设置空气幕,以防止库内冷空气外溢。***防爆冷库需要有专人维护,如因冷库发生故障导致温度异常,维护人员接到报警后应立即通知冷冻机操作员进行检查、维修,能当场解决故障的,处理后维护人员观察温湿度数据,直到温湿度正常。
大型冷库一般规模比较大,在选择建设用地时地面一定要平整,避开坑洼高低不平的地方。另外根据地面情况,合理分配冷库所使用各机组的位置。为防止室外水蒸气往绝热层渗透,还需在绝热层的高温侧铺设渗透阻大的材料,如沥青油毡等作为隔气层主要应用于:工业领域,电子产品、化工原料等。工业冷库大小类型分为:5吨、10吨、40吨、50吨、100吨等。现在有些想建冷库的企业和个人,一味追求,忽略了冷库设备配置匹配是否合理,导致使用后达不到制冷效果。合理设置匹配冷库工程制冷设备,建冷库时可能会增加***,但从长远来看却省了不少钱和精力。
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