主要由三条途径进入***内
一是偶然大量接触,如误食;
二是长期接触一定量的,如厂的工人、周围居民和使用的农民;
三是日常生活接触食品、化妆品和环境中的残留。前者是大量人群遭受污染的主要原因;环境中的残留也可通过食物链经生物富集作用,终进入***。
利用率一般为10%,约90%的会残留在环境中,对环境造成污染。大量散失的挥发到空气中,流入水体中,沉降聚集在土壤中,严重污染农畜渔果产品,并通过食物链的富集作用转移到***,对***产生危害。
东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门,主要研发生产各类食品安全快速检测产品,公司的产品通过分析测试机构(中国广分测)的检验认可。
是一把“双刃剑”,一方面,是现代化农业必不可少的生产资料,其在减少农作物病虫害,增加农产品产量,提升农产品质量等方面发挥了巨大的作用。另一方面,由于人们在防治农作物病虫害过程中不合理和超剂量使用化学,导致农产品中的残留量越来越高,影响了农产品的出口和人民的健康,也***了农业生态环境。2009年绿色和平***在北京、上海和广州三地的大型超市和农贸市场采购蔬菜并送检发现:在45个送检的蔬菜样品中,有40个检测出残留;对一般大众使用***目的是杀s死害虫,但同样***会令人类健康带来不良影响。种类高达50种,其中5种是世界卫生***确认的高毒;2013年1月29-1月31日广州江南菜市场检出并销毁毒豆角13.04吨(含有禁用高毒),残留问题已成为一个日益突出的食品安全问题。
目前国内主要的农残快速检测方法有生物检测法、仪器分析法、酶***法等。
1. 生物检测法
主要利用活的生物对残留的敏感反应,例如给家蝇喂食样品,观察si亡率来判定农残量。该方法操作简单,但定性粗糙、准确度低,对的适用范围窄。
2. 仪器分析法
主要是指利用气相色谱法、质谱仪或各类光谱仪等大型精密仪器来进行残留分析的方法,如表面增强拉曼光谱的光谱分析,主要是先通过获得各种果蔬的拉曼光谱,然后测量各种标准的拉曼光谱,从而检测出果蔬表面的含量。具有检测快速,成本低,节约能源和原材料资源,无污染等优点,但在实际检测应用方面仍需要进行大量的数据分析研究。拟除虫菊酯类***具有广谱、抗药性小和良好的击倒作用等优点,相比于有机磷类***和氨基甲酸酯类***具***性更小、对环境和食品的污染轻等特点,有可能作为新一代***低毒***的代表得到推广使用,并逐步取代传统***成为主要的***使用品种。
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