***残留快速检测仪是根据我国国情和市场需要而研制开的仪器。可以实现有机磷及氨基甲酸酯类***残留量的现场快速检测。它可以广泛适用于各级食品安全监督部门、各级食品安全监测部门、蔬菜生产基地、蔬菜批发基地、农贸市场、食品超市、食品安全检测流动车、卫生防疫、环境保护等领域的蔬菜、水果中***残留检测。

***残留快速检测仪是根据(GB/T5009.199-2003)和农业标准方法(NY/T448-2001)中的酶***率法，结合快速检测方法研制的全新食品安全检测设备，能准确、快速检测出蔬菜、水果中有机磷类和氨基甲酸酯类***残留量。

***可以用来杀灭昆虫、***和其他危害作物生长的生物。早使用的***有、等，它们能大量消灭害虫。但它们的稳定性好，能在环境中长期存在，并在动植物及***中不断积累，为此被淘汰。后来改用有机磷***，如等，替代的***。然而它们的毒性太大，对人畜的危害很大。近年来，一批低毒的***出现，现在人们已经找到了具有专一性的***，即类***。然而，不管***有多进步，毕竟属于***范畴，会对环境造成影响，对身体健康造成影响。因为，为了食品安全，需要对食品进行***残留检测。

生活中怎样避免果蔬中的***残留？水洗去农残效果好：其实去除果蔬农好的方法是先使用大量自来水冲洗，再以1％盐水浸泡十分钟，再用清水冲洗干净。洗的过程中不要用清洁剂洗，清洁剂中通常含有漂白作用的萤光剂，有致***的***性，即使是使用标明“蔬菜专门用”的清洁剂时亦或多或少含有对******物质。利用软毛刷子辅助清洗：针对小黄瓜、苦瓜等表面凹凸不平，***残留不易洗净的果蔬，可以用软毛刷子来帮助清洗，毛刷可以将凹凸部位的农残刷洗掉。

农残快速检测***

本测试卡可用于检测多种有机磷和氨基甲酸酯***残留，尤其适用于蔬菜中***残留的快速现场检测，使用时无需配备任何检测仪器。

检测原理

有机磷和氨基甲酸酯类***对***酯酶的活性有***作用，其***率与***的浓度呈正相关。在一定条件下，酶和显色剂反应产生蓝色物质，通过蓝色的深浅判断蔬菜中***残留量是否超标。

⊙***盒组分

l 检测卡100片

l 缓冲液5瓶（10ml/瓶）