酶***率法利用了***酯酶对有机磷和氨基甲酸酯类***的特异性结合原理，因此检出限非常低。已被列为***推荐标准方法(GB/T 5009.199-2003)。由于酶***率法具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点，已成为对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类***残留进行现场快速定性初筛检测的主流技术之一，得到了越来越广泛的应用。

随着人们生活品质的不断提高，健康已逐渐成为人们关注的焦点。但是，水果蔬菜在生长过程中不知经过了多少次的***杀虫，使***及其他***物质，越来越多地残留在蔬菜、水果等食品上，严重威胁着人们的健康。人们在不知不觉中吃着含有残留***和***物质的食物，不能排出***的，就会被滞留在***内，直接危害***健康，造成内脏硬化、坏死、功能下降和发育不良等症状。LS-SC-08型***残留检测仪，能在几分钟内鉴别出果蔬中是否有残余***，让人们能够安心的享用健康。

***残留检测技术的几种方法：萃取分离：这种技术可以理解为把液体样本充分浓缩，并将有机物质完全脱去，从而到达准确分析被检测食品是否具备***残留。这种方法无论是操作难度，还是真实用时都要比吸附式校测效果好，所用萃取设备也不会占据太多空间，所以在北京、上海等地正在积极推广萃取分离。而另一种从保护环境角度出发研究的超临界萃取，因为其检测速度快，化学溶剂使用量少，在保护环境方面具有良好表现。


蔬菜农残检测——构建食品安全“过滤网”：在我们的一日三餐中，餐桌上总少不了蔬菜的影子，多吃蔬菜可以补充人身体代谢所必需的蛋白质微量元素***等多种营养成分。随着蔬菜的需求量越来越大，***在蔬菜种植过程中已屡见不鲜，为此，蔬菜中***残留的问题也由此产生，据调查显示，我国***需求量在世界范围内排一位。换句话讲：我国是世界上使用***多的***。


***残留检测***的如何存放：一盒***残留检测***包括：10支酶***，2瓶显色剂，4瓶底物以及10包缓冲液，未开启使用前请将整盒***放置冰箱0～5℃保存。***开启后，酶***、显色剂和底物放置冰箱0～5℃保存，缓冲液在室温保存即可。检测样品前，请将酶***、显色剂和底物从冰箱拿出，***室温后再使用***。